סלט פטרוזיליה חגיגי

סלט פטרוזיליה קל להכנה וטעים ביותר עם נענע, כוסברה, פקאנים, גרעיני חמניות וחמוציות - סלט חובה על שולחן הראשונות בחגים, 157 קלוריות למנה, 238 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 03.09.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

סלט פטרוזיליה טעים, קל ומהיר להכנה

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

פטרוזיליה - צרור (114 גרם)
קצוצה דק
נענע - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (6 גרם)
קצוצים דק
כוסברה - 1/2 צרור - סה"כ (46 גרם)
קצוצים דק
שום - 2 שיניים
קצוצות דק מאוד
פקאנים - 2 כפות - סה"כ (32 גרם)
גרעיני חמניה קלופים - 2 כפות - סה"כ (26 גרם)
שומשום - כף (12 גרם)
חמוציות - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)
מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)
סחוט טרי
שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
מלח - 1/4 כפית שטוחה

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לערבב בקערה את כל המצרכים (להוסיף עוד תיבול לפי הטעם).
2 להניח את הסלט בצד כ- 15 דקות לספיגת הטעמים. לערבב שוב ולשמור במקרר.
3 להעביר לצלחת הגשה ולהתענג על סלט פטרוזיליה מהסרטים!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

כל המרכיבים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	157	238
חלבונים (גרם)	3.38	5.12
פחמימות (גרם)	10	16
מתוכן סוכרים (גרם)	0.71	1.07
שומנים (גרם)	12.15	18.41
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.74	2.63
נתרן (מ"ג)	194.93	295.35
סיבים תזונתיים (גרם)	2.36	3.57

מים (גרם)	36.91	55.92
ויטמין A (מק"ג)	129.62	196.39
ויטמין B (מ"ג)	1	1.51
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.12
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.51	0.78
ויטמין B5 (מ"ג)	0.23	0.34
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	44.31	67.14
ויטמין C (מ"ג)	36.23	54.9
ויטמין E (מ"ג)	0.5	0.76
ויטמין K (מק"ג)	402.71	610.17
סידן (מ"ג)	84.78	128.46
ברזל (מ"ג)	1.94	2.93
מגנזיום (מ"ג)	23.36	35.39
זרחן (מ"ג)	40.85	61.9
אבץ (מ"ג)	0.63	0.95
אשלגן (מ"ג)	240.22	363.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.43	2.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.36	2.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.7	4.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.69	4.07