סחלב ביתי מושלם

משקה סחלב ביתי חם ומפנק במיוחד לימי החורף הקרים עם מבחר תוספות אהובות מעל, 132 קלוריות למנה, 71 קלוריות ל-100 גרם

נועה ארד נועה ארד, קונדיטורית, 29.12.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הסחלב הכי טעים שיש

3 מנות/יחידות, 187 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל כוסות ההגשה)

1 בסיר מחממים את החלב, המים והסוכר.
2 בכוס/כלי מערבבים יחד את המים הקרים והקורנפלור.
3 כשמתחילים להיווצר אדים מהסיר מוסיפים את המים והקורנפלור תוך כדי טריפה מתמדת כדי שלא ייווצרו גושים בתחתית הסיר.
4 כשהכל מגיע לרתיחה ונוצרות בועות, מבשלים עוד כ- 2 דקות תוך כדי ערבוב ומסירים מהאש.
5 מוסיפים את מי הורדים, מערבבים קלות, מגישים סחלב ביתי מושלם בכוסות הגשה יפות עם התוספות שאוהבים ואוכלים/שותים כשזה חם חם!
6 בתיאבון

טיפ למתכון

מומלץ להגיש עם פיסטוק גרוס, קוקוס קלוי (אני קליתי קוקוס לבן על המחבת וקינמון.

ציוד נדרש: 3 כוסות הגשה בינוניות.

הערך התזונתי לא כולל את התוספות מעל הסחלב.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	132	71
חלבונים (גרם)	2.01	1.07
פחמימות (גרם)	27	15
מתוכן סוכרים (גרם)	17.96	9.62
שומנים (גרם)	1.81	0.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.17	0.63
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.3	0.16
כולסטרול (מ"ג)	5.4	2.89
נתרן (מ"ג)	34.9	18.7
סיבים תזונתיים (גרם)	0.09	0.05

מים (גרם)	100.74	53.97
ויטמין B (מק"ג)	2.85	1.53
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	63.35	33.94
ברזל (מ"ג)	0.05	0.02
מגנזיום (מ"ג)	1.3	0.7
זרחן (מ"ג)	1.3	0.7
אבץ (מ"ג)	0.02	0.01
אשלגן (מ"ג)	0.6	0.32
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0