סחלב ביתי

משקה סחלב ביתי קל, מהיר וטעים בימי החורף הקרים בתוספת קינמון, אגוזי מלך ופיסטוקים קצוצים, 251 קלוריות למנה, 142 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 17.01.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

4 הצבעות

מתכון וידאו

5 מנות/יחידות, 177 גרם למנה\יחידה (4-6 כוסות אישיות (תלוי בגודל))

1 לחמם מעט את החלב (2.5 כוסות) עם הסוכר (לא להביא לרתיחה).
2 לערבב בנפרד את חצי כוס החלב הנוספת עם הקורנפלור, להוסיף אל החלב החם ולהוסיף גם את מי הורדים (לערבב כל הזמן).
3 להמשיך לערבב עד להסמכה ולקראת רתיחה.
4 להסיר מהאש, להעביר אל כוסות הגשה ולקשט בקינמון, אגוזי מלך, פיסטוקים, קוקוס או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים. מתקבל סחלב ביתי מושלם ומפנק במיוחד.
5 תיהנו!

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ניתן להוסיף עוד סוכר ומי ורדים לפי הטעם האישי והמתיקות הרצויה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	251	142
חלבונים (גרם)	7.53	4.26
פחמימות (גרם)	25	14
מתוכן סוכרים (גרם)	11.02	6.23
שומנים (גרם)	14	7.92
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.9	2.77
כולסטרול (מ"ג)	12.96	7.33
נתרן (מ"ג)	74.26	42
סיבים תזונתיים (גרם)	1.71	0.97

מים (גרם)	0.39	0.22
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2.03	1.15
ויטמין B (מ"ג)	0.33	0.19
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.1	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0.11	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.44	1.94
ויטמין C (מ"ג)	0.38	0.21
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.1
ויטמין K (מק"ג)	0.37	0.21
סידן (מ"ג)	163.19	92.3
ברזל (מ"ג)	0.37	0.21
מגנזיום (מ"ג)	8.71	4.92
זרחן (מ"ג)	33.11	18.73
אבץ (מ"ג)	0.17	0.09
אשלגן (מ"ג)	73.03	41.31
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.89	0.5
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.87	0.49
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.54	0.87
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.5	0.85