פיצות אישיות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לערבב את כל חומרי הבצק היבשים, להוסיף שמן, מים וחלב בהדרגה (להתחיל בחצי כוס חלב, אם חסר להוסיף את החצי הנוסף בהדרגה).
• 2 לתת לבצק לנוח כשעה עד להכפלת הנפח.
• 3 לערבב בקערה גדולה את כל מצרכי הרוטב מלבד הרסק והגבינה.
• 4 לקמח משטח עבודה, לרדד בצק וליצור עיגולים בגודל הרצוי (אני עשיתי עם קערה בינונית).
• 5 לרסס על כל עיגול שמן זית, למרוח רסק עגבניות לפזר כשתי כפות מהמצרכים שערבבנו ולהניח מעל את הגבינה.
• 6 לחמם תנור מראש ל- 220 מעלות.
• 7 לאפות 15-20 דקות עד להזהבה.
• 8 הפיצות מוכנות - בתיאבון

אפשר לצמצם את הכמויות הרשומות לחצי אם הכמות גדולה. אני עשיתי את כל הכמות והקפאתי. כשרצינו שוב לאכול חיממתי בתנור, יצא נפלא!

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל