חלות אישיות מיוחדות לשבת

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בקערה להניח את המלח ומעליו את הקמח.
• 2 להוסיף את המים, השמרים והסוכר, ולהתחיל ללוש עד לקבלת בצק אחיד.
• 3 להוסיף 3/4 כוס השמן ולהמשיך ללוש עד לקבלת בצק רך ואחיד.
• 4 לשמן את הבצק ב- 1/4 כוס השמן שנותרה, להניח לתפיחה במקום חמים למשך שעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו.
• 5 ליצור 20-25 כדורים מהבצק (תלוי בגודל) וליצור איזו צורה שרוצים. לקבלת צורת השושנה יש לקחת כדור אחד, לגלגל לרצועה ולשטח. בעזרת סכין לעשות חתכים כמו התמונה ולגלגל לצורת שושנה.
• 6 לחמם את התנור לחום של 200 מעלות.
• 7 בקערית לערבב שמן זית ביחד עם שום גבישי וזעתר.
• 8 למרוח על כל חלה מתערובת השמן.
• 9 להכניס לאפיה למשך 20 דקות עד שהחלות משחימות.
• 10 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את השום הגבישי.

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית