דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חלת דבש
חלת דבש
חלת דבש לראש השנה

מצרכים למתכון

28 מנות/יחידות, 74 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשים את כל מצרכי הבצק לבצק רך אך לא דביק (את המים הפושרים מוסיפים בהדרגה ואת השמן והמלח לקראת הסוף). לאחר התפחה של כשעה מורידים את האוויר מהבצק שתפח, לשים מעט ומתפיחים שוב כחצי שעה.
  • 2 מורידים על משטח מעט מקומח ומחלקים את הבצק ל- 2 כדורים. אפשר לחלק ל- 4 כדורים ולהכין שתי חלות קטנות.
  • 3 לאחר שהתפחנו את כדורי הבצק, משטחים או מרדדים כל כדור לעלה ומגלגלים לצורת נקניק.
  • 4 יוצרים צורת בורג משני נקניקים כאלה וממשיכים לצורת שבלול.
  • 5 מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים שוב כחצי שעה (תלוי בטמפרטורת החדר).
  • 6 מורחים ביצה טרופה עם כפית דבש מהולה בכף מים פושרים. מפזרים פרג, שומשום או גרעיני חמניה/דלעת (לפי הטעם).
  • 7 במידה ובחרתם לאפות חלה גדולה, זמן האפייה ארוך יותר - כ- 25 דקות בחום של 170-180 מעלות. באמצע האפייה אפשר לכסות את פני החלה בנייר אפייה כדי שלא תישרף.
  • 8 בהצלחה וחג שמח חיוך

התוספות במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)191260
חלבונים (גרם)4.77 6.49
פחמימות (גרם)3142
מתוכן סוכרים (גרם)4.76 6.46
שומנים (גרם)5.8 7.88
מתוכם שומן רווי (גרם)0.47 0.64
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)7.71 10.47
נתרן (מ"ג)231.65314.71
סיבים תזונתיים (גרם)0.37 0.51
מים (גרם)23.7432.25
ויטמין A (מק"ג)3.434.66
ויטמין B (מ"ג)90.280.12
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.081.47
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.03
ויטמין C (מ"ג)0.160.22
ויטמין D (מק"ג)0.040.06
ויטמין E (מ"ג)0.020.03
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)39.8954.19
ברזל (מ"ג)0.310.42
מגנזיום (מ"ג)1.722.34
זרחן (מ"ג)7.329.94
אבץ (מ"ג)0.070.1
אשלגן (מ"ג)14.2519.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.060.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.150.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.140.19

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 13.9% 11.5% 73.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.