| בית | » | מתכונים ואוכל | » | אורז עם גזר ופירות יבשים |
מנת אורז טעימה לסופ"ש, צילום: שרון אונגר
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 298 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (375 גרם)קצוצים
- שמן זית - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)לטיגון
- גזר - 3 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (348 גרם)מגורדים
- גזר לבן - פארסניפ - 3 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (468 גרם)מגורדים
- משמש מיובש - 7 יחידות - סה"כ (70 גרם)פרוסים
- מלח - כף שטוחה
- אבקת מרק בטעם עוף - כפית שטוחה (7 גרם)ללא מונוסודיום (אפשר לוותר)
- כורכום - כפית שטוחה
- חוויאג` למרק - כפית שטוחה
- אורז בסמטי - 2 כוסות - סה"כ (292 גרם)כל סוג אורז שאוהבים
- מים - 3 כוסות - סה"כ (720 מ"ל)רותחים
- צימוקים - חופן (38 גרם)לפי הטעם (לא חובה)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הבצלים לקוביות ולטגן בשמן הזית עד להזהבה.
- 2 להוסיף את הגזרים המגורדים ולהמשיך לטגן מעט.
- 3 להוסיף את המשמשים המיובשים וכל התבלינים, ולערבב.
- 4 להוסיף את האורז ואת המים הרותחים, ולבשל במשך כ- 20 דקות.
- 5 לפזר מעל צימוקים או כל סוג אחר של פירות יבשים שאוהבים.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: סיר לאורז.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 281 | 94 |
| חלבונים (גרם) | 5.56 | 1.87 |
| פחמימות (גרם) | 57 | 19 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 14.03 | 4.71 |
| שומנים (גרם) | 5.22 | 1.75 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.78 | 0.26 |
| נתרן (מ"ג) | 871 | 292.4 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 5.9 | 1.98 |
| מים (גרם) | 220.73 | 74.1 |
| ויטמין A (מק"ג) | 386.37 | 129.71 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.09 | 0.7 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.09 | 0.37 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.55 | 0.18 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.22 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 48.31 | 16.22 |
| ויטמין C (מ"ג) | 12.01 | 4.03 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.45 | 0.49 |
| ויטמין K (מק"ג) | 7.3 | 2.45 |
| סידן (מ"ג) | 56.69 | 19.03 |
| ברזל (מ"ג) | 1.18 | 0.4 |
| מגנזיום (מ"ג) | 33.06 | 11.1 |
| זרחן (מ"ג) | 83.17 | 27.92 |
| אבץ (מ"ג) | 0.43 | 0.14 |
| אשלגן (מ"ג) | 547.79 | 183.9 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.13 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.12 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.09 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.08 (0.09 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חגיגה מרוקאית: 12 מתכוני המימונה הטובים ביותר
3 מתכונים מנצחים למופלטה מרוקאית למימונה
סלט ירוק עם בטטות ותפוחי עץ
כדורי שוקולד כשרים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
קנלוני מצות כשר לפסח
מצה בריי עם טוויסט
תרבחו ותסעדו: איך לסעוד בחוכמה במימונה?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם