| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מתכונים ללא גלוטן | » | מאפינס קינמון ומייפל ללא גלוטן |
מאפינס קינמון ומייפל ללא גלוטן
מאפינס מתוק לצליאקים מקמח שיבולת שועל (ללא גלוטן), סירופ מייפל וקינמון, 118 קלוריות למנה, 244 קלוריות ל-100 גרם
רונה אשכנזי, חובבת בישול, 21.05.2021
מאפינס טעים ללא גלוטן
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 49 גרם למנה\יחידה
- קמח שיבולת שועל - 1/2 כוס - סה"כ (78 גרם)
- אבקת אפייה - 1/2 כפית - סה"כ (3 גרם)
- סירופ מייפל - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)טבעי (כפות גדושות, לפי הטעם)
- קינמון - כפית שטוחה
- חלבון ביצה - 2 יחידות - סה"כ (66 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
- 2 לערבב את כל המצרכים (מלבד החלבונים) יחד.
- 3 להוסיף את החלבונים ולערבב היטב.
- 4 למזוג את התערובת אל השקעים בתבנית המאפינס.
- 5 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 17-20 דקות (תלוי בסוג התנור).
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן להוסיף עוד כף סירופ מייפל כדי שיהיה יותר מתוק, או לאחר ההכנה למזוג מעט מעל כמו על פנקייק.
ציוד נדרש: תבנית שקעים למאפינס.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 118 | 244 |
| חלבונים (גרם) | 4.67 | 9.63 |
| פחמימות (גרם) | 21 | 44 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.98 | 14.4 |
| שומנים (גרם) | 1.83 | 3.77 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.32 | 0.66 |
| נתרן (מ"ג) | 117.03 | 241.29 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.66 | 3.42 |
| מים (גרם) | 19.8 | 40.82 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.11 | 0.23 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.66 | 1.36 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.28 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.2 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.32 | 0.65 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.08 | 0.16 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 6.91 | 14.24 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.01 | 0.03 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.03 | 0.06 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.15 | 0.32 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.85 | 1.76 |
| סידן (מ"ג) | 26.86 | 55.39 |
| ברזל (מ"ג) | 0.99 | 2.03 |
| מגנזיום (מ"ג) | 31.74 | 65.44 |
| זרחן (מ"ג) | 90.76 | 187.12 |
| אבץ (מ"ג) | 1.11 | 2.28 |
| אשלגן (מ"ג) | 124.96 | 257.65 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.66 | 1.35 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.63 | 1.3 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.56 | 1.16 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.56 | 1.16 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.07 (0.08 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חגיגה מרוקאית: 12 מתכוני המימונה הטובים ביותר
3 מתכונים מנצחים למופלטה מרוקאית למימונה
המופלטה הכי טעימה שתאכלו
ממתק קוקוס ורוד
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מג'דרת פטריות חגיגית
צלעות טלה בקראסט ירוקים ואגוזי מקדמיה
תרבחו ותסעדו: איך לסעוד בחוכמה במימונה?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם