| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח אסיאתי | » | רוטב סאטה ביתי |
רוטב סאטה בוטנים מושלם וממש קל להכנה
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 29 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- חמאת בוטנים - 5 כפות - סה"כ (125 גרם)איכותית
- דבש - כף (22 גרם)איכותי
- קרם קוקוס - קופסת שימורים (400 מ"ל)
- אבקת קארי - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- צ`ילי גרוס - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- אבקת שום - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
- בוטנים קלויים - חופן (29 גרם)גרוסים גס
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחמם היטב את המחבת ולהוסיף את כל המרכיבים בזה אחרי זה.
- 2 לערבב היטב בעזרת כף עץ, לטעום ולתקן טעמים.
- 3 מתקבל רוטב סאטה בוטנים קל וטעים!
- 4 בתיאבון
טיפ למתכון
ניתן לשלב גם מעט ג`ינג`ר טרי מגורד, מעט רוטב סויה במקום המלח או מחית קארי במקום הצ`ילי הגרוס. ניתן לשלב גם חמאת בוטנים סקיפי המעניקה טעם עשיר של בוטנים, וניתן גם להכין חמאת בוטנים ביתית (חפשו כאן באתר מתכון מושלם כולל הדרכה בוידאו).
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. אני הוספתי הרבה חמאת בוטנים יחסית מכיוון שאני אוהב טעם בוטנים דומיננטי - הכמות לפי הטעם.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 80 | 274 |
| חלבונים (גרם) | 1.51 | 5.16 |
| פחמימות (גרם) | 5 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.57 | 12.22 |
| שומנים (גרם) | 6.19 | 21.21 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.92 | 13.43 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.21 | 0.72 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0.06 | 0.21 |
| נתרן (מ"ג) | 106.55 | 364.9 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.46 | 1.57 |
| מים (גרם) | 0.39 | 1.33 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.04 | 0.13 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.86 | 2.94 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.71 | 2.44 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.09 | 0.3 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 7.05 | 24.15 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.01 | 0.04 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.04 | 0.14 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.2 | 0.69 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.53 | 1.82 |
| סידן (מ"ג) | 8.17 | 27.97 |
| ברזל (מ"ג) | 0.17 | 0.57 |
| מגנזיום (מ"ג) | 9.66 | 33.09 |
| זרחן (מ"ג) | 25.03 | 85.71 |
| אבץ (מ"ג) | 0.18 | 0.61 |
| אשלגן (מ"ג) | 43.26 | 148.16 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.36 | 1.23 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.35 | 1.2 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.16 | 3.98 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.15 | 3.94 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.98 (1.06 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מצה בריי עם טוויסט
תבשיל בשר עם אורז וירקות
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם