| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | מג`דרה פתיתים |
מג`דרה מקורית עם פתיתים
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 179 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)
- עדשים ירוקים - כוס (170 גרם)
- פתיתים אפויים - קוסקוס 3 צבעים - אריזת ניילון (500 גרם)
- שמן קנולה מזוכך מועשר בויטמין D - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - קורט
- כמון מזרחי - כפית גדושה (5 גרם)
- מים - 3 כוסות - סה"כ (720 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לנקות היטב את העדשים ולהשרות אותם 20 דקות במים.
- 2 לסנן את העדשים ולהכניס לסיר.
- 3 לשפוך 2 כוסות מים ולהביא לרתיחה.
- 4 לבשל כ- 15 דקות עד שהעדשים רכות.
- 5 להוסיף את הפתיתים לסיר.
- 6 לתבל בשמן והתבלינים.
- 7 להוסיף את כוס המים הנותרת (במידה וחסרים עוד מים להוסיף) ולהביא לרתיחה.
- 8 להנמיך את הגז ולבשל עד לספיגת כל הנוזלים ועד שהפתיתים מוכנים.
- 9 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
להגשה ניתן לטגן פרוסות/רצועות בצל ולהניח מעל המג`דרה.
המים להשריית העדשים אינם כלולים במתכון. הערך התזונתי לא כולל את תוספת הבצל שבתמונה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 334 | 186 |
| חלבונים (גרם) | 13.29 | 7.41 |
| פחמימות (גרם) | 60 | 34 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0 | 0 |
| שומנים (גרם) | 4.66 | 2.6 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.26 | 0.15 |
| נתרן (מ"ג) | 446.78 | 249.08 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 6.48 | 3.61 |
| מים (גרם) | 89.92 | 50.13 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B (מק"ג) | 1.15 | 0.64 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0 | 0 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.01 | 0 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.19 | 0.1 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.1 | 0.06 |
| סידן (מ"ג) | 3.24 | 1.81 |
| ברזל (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| מגנזיום (מ"ג) | 1.03 | 0.58 |
| זרחן (מ"ג) | 0.11 | 0.06 |
| אבץ (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.88 | 0.49 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.06 (0.07 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חלבי לצהריים: 12 רעיונות נפלאים לארוחת צהריים חלבית
חלבה: 9 קינוחים טעימים במיוחד
חצילים אפויים בטעם אחר
ירקות אנטיפסטי עם עשבי תיבול
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שניצל דק וקריספי
מוקפץ נודלס דפי אורז
חטיפי חלבון: איך לבחור נכון?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם