סלט סלק עם תפוחים

סלט טעים וקל להכנה מסלק טרי ותפוחי עץ בתוספת בצל ירוק קצוץ מעל, 113 קלוריות למנה, 66 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.01.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב מוצלח ביותר בין סלק ותפוחי עץ

5 מנות/יחידות, 170 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הסלט
סלק - 2 יחידות - סה"כ (240 גרם)
טריים
תפוח עץ עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (370 גרם)
עדיף מזן גרני סמית (ירוקים)
מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
סחוט טרי
מיץ תפוזים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
מיץ משני תפוזים
שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
שום - כפית
כתוש
מלח - 1/4 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
הקישוט
בצל ירוק - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (75 גרם)
קצוץ

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	113	66
חלבונים (גרם)	1.4	0.82
פחמימות (גרם)	20	12
מתוכן סוכרים (גרם)	13.61	8.01
שומנים (גרם)	3.93	2.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.6	0.35
נתרן (מ"ג)	215.78	126.93
סיבים תזונתיים (גרם)	3.62	2.13

מים (גרם)	143.12	84.19
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	11.18	6.57
ויטמין B (מ"ג)	2.24	1.32
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	1.52	0.89
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.21	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	65.75	38.68
ויטמין C (מ"ג)	13.79	8.11
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.14
ויטמין K (מק"ג)	32.96	19.39
סידן (מ"ג)	26.66	15.68
ברזל (מ"ג)	0.78	0.46
מגנזיום (מ"ג)	19.19	11.29
זרחן (מ"ג)	36.41	21.41
אבץ (מ"ג)	0.28	0.16
אשלגן (מ"ג)	296.66	174.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.02