דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,576)
|
|
בכל האתר

עוגיות ריפה

עוגיות ריפה מהמטבח המרוקאי הנפלא - מתאימות מאוד לצד כוס תה לאחר צום יום כיפור 73 קלוריות למנה, 340 קלוריות ל-100 גרם.
נגה גלבוע אדמית, בלוגרית אפייה
|
|
שתף ב-
10.10.2016
דירוג: 
5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגיות ריפה
עוגיות ריפה
עוגיות ריפה
123
עוגיות ריפה טעימות וקלות להכנה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)73340
חלבונים (גרם)27
פחמימות (גרם)1149
שומנים (גרם)313
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
93 קלוריות
עוגיות ריפעת מרוקאיות
עוגיות ריפעת מהמטבח המרוקאי עם ניחוח אניס משגע
93 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
30 מנות/יחידות: תלוי בגודל העוגיות.
1. לערבב בקערה גדולה את הקמח ביחד עם אבקת האפייה, הסוכר וזרעי השומר עד לפיזור אחיד של המצרכים. לאחר מכן, לעשות גומה במרכז.
2. לערבב בקערה נפרדת את הביצה ביחד עם השמן ומיץ התפוזים עד לתערובת אחידה ובהירה.
3. למזוג את התערובת אל הגומה שהכנו ולהתחיל לערבב עם כף עץ (לאחר מכן לערבב עם הידיים. הבצק יהיה מעט דביק אך זה בסדר).
4. לכסות את הבצק ולהניח כחצי שעה בצד.
5. לחלק את הבצק לשני חלקים, לרדד כל חלק על משטח מקומח ולקרוץ ריבועים. להניח את הריבועים בתוך תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה (אפשר לחתוך בעזרת גלגלת פיצה צורת שתי וערב - אני קרצתי ריבועים בגודל של 6X6 ס"מ).
6. לחורר את העוגיות באמצעות קיסם או מזלג ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 12-14 דקות עד להזהבה.
7. לצנן ולשמור בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר.
8. בתיאבון (:

טיפים וגיוונים:

1. ניתן להחליף את זרעי השומר בשומשום (כפית או כף).
2. ניתן להשתמש כמובן במיץ תפוזים סחוט טרי או לא טרי (אך לא נקטר).
3. זו הגרסה שלי לעוגיות הנהדרות האלה. אין פה טעות - אין צורך במיקסר והן יוצאות טעימות להפליא.
המתכון באדיבות נגה גלבוע אדמית
 
 
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)73 קלוריות340 קלוריות
חלבונים2 גרם7 גרם
פחמימות11 גרם49 גרם
מתוכן סוכרים3 גרם12 גרם
שומנים3 גרם13 גרם
מתוכם שומן רווי0 גרם1 גרם
מתוכם שומן טרנס0 גרם0 גרם
כולסטרול8 מ"ג39 מ"ג
נתרן50 מ"ג236 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים4 גרם19 גרם
ויטמין A4 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B91 מק"ג6 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C0 מ"ג2 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן3 מ"ג14 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום1 מ"ג4 מ"ג
זרחן5 מ"ג25 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן7 מ"ג31 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

*
יש להזין את המספרים המופיעים למטה
Captcha image

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
135 קלוריות
עוגיות אלפחורס ביתיות
עוגיות אלפחורס מפנקות וטעימות במיוחד במלית ריבת חלב...
135 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
88 קלוריות
עוגיות מקמח כוסמין ללא תוספת סוכר
עוגיות מקמח כוסמין בריא,...
88 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
סלט בורגול ושקדים
סלט בורגול ושקדים
65 קלוריות
טחינה בשלושה צבעים
שלוש טחינות במכה אחת - עם פטרוזיליה, עם אבקת קארי ורגילה