תפוח עץ מבושל עם דבש

פלחי תפוחי עץ מבושלים ומתוקים עם דבש והל - קינוח קל להכנה וטעים שמתאים מאוד לראש השנה כמובן, 472 קלוריות למנה, 187 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 22.10.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קינוח ראש השנה מובהק

8 מנות/יחידות, 252 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את התפוחים עם המים והדבש עד לריכוך (לא מדי).
2 להוסיף את הסוכר, הקינמון וההל, להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל עד לסמיכות דביקה למשך כשעה תוך כדי בחישה מדי פעם.
3 להוסיף את מיץ הלימון והחומץ, ולהמשיך לבשל כ- 10 דקות נוספות.
4 להגיש ובתיאבון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	472	187
חלבונים (גרם)	0.39	0.15
פחמימות (גרם)	122	48
מתוכן סוכרים (גרם)	118.29	46.89
שומנים (גרם)	0.48	0.19
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.08	0.03
נתרן (מ"ג)	2.67	1.06
סיבים תזונתיים (גרם)	3.19	1.27

מים (גרם)	126.27	50.06
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2.53	1
ויטמין B (מ"ג)	0.32	0.13
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.13	0.05
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.12	0.84
ויטמין C (מ"ג)	1.79	0.71
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.03
ויטמין K (מק"ג)	0.81	0.32
סידן (מ"ג)	11.09	4.4
ברזל (מ"ג)	0.32	0.13
מגנזיום (מ"ג)	4.92	1.95
זרחן (מ"ג)	11.09	4.39
אבץ (מ"ג)	0.09	0.03
אשלגן (מ"ג)	122.33	48.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01