| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט גזר חי ומרענן |
סלט גזר חי ומרענן
סלט גזר חי מתקתק ומרענן שתמיד קוצר מחמאות בתוספת אוכמניות וסירופ מייפל טבעי, 192 קלוריות למנה, 107 קלוריות ל-100 גרם
חני מרגולין, יוצרת מתכונים טבעוניים ביתית, משק מרגולין שלום, 03.09.2018
סלט טעים וקל להכנה
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 180 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- גזר - 5 יחידות גדולות ללא קליפה - סה"כ (1.19 ק"ג)מגוררים גס
- מיץ לימון - 4.5 כפות - סה"כ (45 מ"ל)4-5 כפות
- סירופ מייפל אמיתי - 4.5 כפות - סה"כ (68 גרם)4-5 כפות
- שמן זית - כף (10 מ"ל)
- פקאן סיני - 125 גרם100-150 גרם
- אוכמניות מיובשות - 1/2 כוסמושרות במים רותחים ומסוננות
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מערבבים היטב את מיץ הלימון, סירופ המייפל ושמן הזית.
- 2 מוזגים את הרוטב לגזרים המגוררים בקערה ומערבבים היטב.
- 3 מתקנים טעמים ומפזרים את האוכמניות (מושרות ל- 3-4 דקות ומסוננות) והפקאן הסיני.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
הערך התזונתי לא כולל את האוכמניות המיובשות.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות חני מרגולין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 192 | 107 |
| חלבונים (גרם) | 2.81 | 1.56 |
| פחמימות (גרם) | 27 | 15 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.19 | 4 |
| שומנים (גרם) | 8.55 | 4.76 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.95 | 1.09 |
| נתרן (מ"ג) | 103.91 | 57.81 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.49 | 2.5 |
| מים (גרם) | 136.54 | 75.96 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1,242 | 690.99 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.31 | 1.28 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.47 | 0.82 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.41 | 0.23 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.21 | 0.12 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 29.39 | 16.35 |
| ויטמין C (מ"ג) | 10.95 | 6.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.99 | 0.55 |
| ויטמין K (מק"ג) | 19.64 | 10.92 |
| סידן (מ"ג) | 49.43 | 27.5 |
| ברזל (מ"ג) | 0.45 | 0.25 |
| מגנזיום (מ"ג) | 18.19 | 10.12 |
| זרחן (מ"ג) | 52.51 | 29.21 |
| אבץ (מ"ג) | 0.36 | 0.2 |
| אשלגן (מ"ג) | 481.79 | 268.04 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.18 | 0.1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.17 | 0.1 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.29 (0.34 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם