דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מנת דג טעימה לארוחת הערב או הצהריים

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 316 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • הדגים
  • אמנון - 4 פילה - סה"כ (560 גרם)
  • רוטב התפוזים
  • מים - 3/4 כוס - סה"כ (180 מ"ל)
  • שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
  • שום - כפית
    כתוש
  • מיץ לימון - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
    סחוט טרי
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • תפוז - יחידה בינונית (209 גרם)
    חתוך לרבעי פרוסות
  • לימון עם קליפה - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (65 גרם)
    פרוס לפרוסות דקות
  • זיתים ללא גלעין - 1/2 כוס - סה"כ (80 גרם)
  • מיץ תפוזים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
    סחוט טרי
  • גרעיני פלפל צבעוניים - כף אחת
  • הקישוט
  • בצל ירוק - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (50 גרם)
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 במחבת שטוחה לצקת את המים והשמן, להוסיף שאר מצרכי רוטב התפוזים ולבשל כ- 5 דקות.
  • 2 לסדר את הדגים בתוך הרוטב ולבשל על להבה נמוכה כ- 20 דקות עד שהרוטב מתאדה.
  • 3 להעביר לכלי הגשה ולקשט בבצל הירוק הקצוץ.
  • 4 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את גרעיני הפלפל הצבעוניים.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)327104
חלבונים (גרם)38.16 12.07
פחמימות (גרם)134
מתוכן סוכרים (גרם)6.72 2.13
שומנים (גרם)14.97 4.73
מתוכם שומן רווי (גרם)1.89 0.6
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.01
כולסטרול (מ"ג)79.8 25.23
נתרן (מ"ג)879.36278.06
סיבים תזונתיים (גרם)2.42 0.76
מים (גרם)234.4174.12
ויטמין A (מק"ג)12.623.99
ויטמין B (מ"ג)9.613.04
ויטמין B1 (מ"ג)0.250.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.210.07
ויטמין B3 (מ"ג)7.662.42
ויטמין B5 (מ"ג)1.130.36
ויטמין B6 (מ"ג)0.330.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)33.7310.66
ויטמין B12 (מק"ג)2.60.82
ויטמין C (מ"ג)47.2914.95
ויטמין E (מ"ג)2.590.82
ויטמין K (מק"ג)32.5110.28
סידן (מ"ג)64.7220.47
ברזל (מ"ג)1.370.43
מגנזיום (מ"ג)58.9118.63
זרחן (מ"ג)303.6496.01
אבץ (מ"ג)0.710.22
אשלגן (מ"ג)703.01222.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.990.95
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.760.24
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.860.59
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)6.11.93
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.721.81

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.5% 21.9% 55.9% 18.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.29 (0.31 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.