|
|
|
|
|
שם באנגלית: Soya Bean. שמות נרדפים: פולי סויה, חלבון סויה, חלבוני סויה. |
|
פולי הסויה נחשבים לקטניות מאוד בריאות ומכילים כמות קטנה יחסית של פחמימות ולכן הם קלים יותר לעיכול מאשר שאר הקטניות.
כמו כן, ערכיהם התזונתיים של פולי הסויה גבוהים, הם עשירים בויטמינים ומינרלים ומסייעים בהורדת רמת הכולסטרול בדם.
בנוסף, חלבון הסויה מסייע בהורדת לחץ הדם ומשמש כתוסף חלבון לספורטאים.
|
|
|
