חרוסת של סבתא ג`ילברט

אמנם החרוסת היא לא הכי פוטוגנית בעולם - אבל כל כך טעימה שנסלח לה על המראה! קבלו מתכון לחרוסת של סבתא ג`ילברט שלי שהיא החרוסת הכי טעימה שיש לפסח, 125 קלוריות למנה, 195 קלוריות ל-100 גרם

סתיו סעדון סתיו סעדון, בלוגרית אוכל ומסקרת מסעדות, 17.04.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חרוסת קלה להכנה ופשוט טעימה

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 64 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (כ- 15 כפות))

תמר - מג`הול - 250 גרם
תפוחי עץ ללא קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (340 גרם)
צימוקים - 70 גרם
אגוזי מלך - 50 גרם
אגוזי לוז - 30 גרם
תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)
איכותית
תירוש ענבים - מיץ ענבים אדום - 150 מ"ל
1/2 כוס + 3 כפות
ממרח תמרים - 2 כפות - סה"כ (68 גרם)

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 טוחנים הכל יחד במעבד מזון איכותי עד למרקם כמעט חלק לגמרי (את יין התירוש מוסיפים בהדרגה עד לקבלת הסמיכות הרצויה).
2 בתיאבון וחג פסח שמח

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

טיפ למתכון

עם החרוסת שנשארת מפסח אפשר להכין אחלה רוטב לסלט חסה - פשוט תוסיפו לה מעט מיץ לימון!

ציוד נדרש: מעבד מזון איכותי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של סתיו!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	125	195
חלבונים (גרם)	1.45	2.25
פחמימות (גרם)	24	38
מתוכן סוכרים (גרם)	17.82	27.75
שומנים (גרם)	3.48	5.42
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.31	0.48
נתרן (מ"ג)	1.95	3.04
סיבים תזונתיים (גרם)	2.28	3.55

מים (גרם)	24.31	37.86
ויטמין A (מק"ג)	1.67	2.61
ויטמין B (מ"ג)	0.78	1.22
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.42	0.65
ויטמין B5 (מ"ג)	0.19	0.3
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.17	12.72
ויטמין C (מ"ג)	1.23	1.91
ויטמין E (מ"ג)	0.34	0.53
ויטמין K (מק"ג)	1.12	1.75
סידן (מ"ג)	19.86	30.93
ברזל (מ"ג)	0.44	0.69
מגנזיום (מ"ג)	20.11	31.32
זרחן (מ"ג)	35.55	55.37
אבץ (מ"ג)	0.25	0.39
אשלגן (מ"ג)	200.01	311.54
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.75	2.72
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.31	0.48
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.44	2.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.21	1.89
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.2	1.87