|
|
|
|
| פלפל צ`ומה היא תערובת תבלינים המיוצרת מפלפל (פפריקה) ושום. אופן ההכנה נעשה על ידי כתישת התבלינים והוספת נוזלים (ניתן להוסיף תבלינים נוספים כמו מלח, פלפל שחור, שמן זית ועוד). |
|
|
שם באנגלית: Chuma Pepper. שמות נרדפים: צ`ומה. |
|
נהוג להשתמש בפלפל צ'ומה בעת הכנת דג חריימה חריף, שקשוקה וגם ניתן סתם למרוח על פרוסת לחם ולאכול עם בצל טרי (מעדן!).
|
|
