עוגת טורט עם חלב מרוכז

עוגת חלב מרוכז רכה וקלה להכנה בתוספת שקדים פרוסים מעל - תכינו את הקפה בצד ואתם מסודרים לסופ"ש הקרוב, 170 קלוריות למנה, 303 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 20.08.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגה מפנקת וקלה להכנה

20 מנות/יחידות, 56 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (10 מנות מכל תבנית))

1 להקציף את הביצים עד למרקם בהיר, להוסיף את החלב המרוכז בזרם דק ולערבב בעדינות.
2 להוסיף את תמצית לימון והחמאה המומסת, להוסיף גם את הקמח ולערבב בתנועות עטיפה.
3 לצקת ל- 2 תבניות אינגליש קייק משומנות ומקומחות.
4 לפזר את השקדים הפרוסים (מקומחים מעט שלא ישקעו) ולאפות בחום של 170 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד להשחמה יפה. מתקבלת עוגת חלב מרוכז טעימה במיוחד!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	170	303
חלבונים (גרם)	5.35	9.51
פחמימות (גרם)	20	35
מתוכן סוכרים (גרם)	0.11	0.2
שומנים (גרם)	7.91	14.07
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.78	6.73
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.15	0.26
כולסטרול (מ"ג)	78.99	140.43
נתרן (מ"ג)	106.28	188.94
סיבים תזונתיים (גרם)	0.17	0.31

מים (גרם)	12.95	23.01
ויטמין A (מק"ג)	27.2	48.36
ויטמין B (מ"ג)	0.4	0.7
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.46
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.99	14.2
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.27
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.62
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.32
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.09
סידן (מ"ג)	9.52	16.92
ברזל (מ"ג)	0.3	0.53
מגנזיום (מ"ג)	2.04	3.63
זרחן (מ"ג)	33.66	59.84
אבץ (מ"ג)	0.22	0.39
אשלגן (מ"ג)	23.46	41.71
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.32	0.58
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.26	0.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.62	1.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.58	1.03