דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,576)
|
|
בכל האתר

נוקידס

תבשיל בשר מהמטבח הטריפוליטאי עם בצקניות שמזכירות את הניוקי האיטלקי 438 קלוריות למנה, 202 קלוריות ל-100 גרם.
דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה
|
|
שתף ב-
26.10.2013
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
נוקידס
נוקידס
נוקידס
123
"ניוקי" טריפוליטאי עם בשר בקר
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)438202
חלבונים (גרם)3817
פחמימות (גרם)3617
שומנים (גרם)157
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
327 קלוריות
ניוקי תפוחי אדמה
ניוקי תפוחי אדמה עם בזיליקום, שמן זית, עגבניות שרי...
327 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
561 קלוריות
תבשיל בשר בקר ותפוחי אדמה
תבשיל בשר בקר עם פלחי תפוחי...
561 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
259 קלוריות
ניוקי סגול ברוטב עגבניות צלויות
ניוקי תפוחי אדמה סגולים...
259 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
7 מנות/יחידות: 6-8 מנות.
1. מכינים את הבצקניות - מערבבים את כל החומרים היטב, אם דביק אפשר להוסיף עוד מעט קמח.
2. ליצור גלילים בקוטר 1/2 ס"מ, לחתוך לחתיכות של 1/2 ס"מ וליצור עיגולים קטנים.
3. להניח בצד על נייר אפייה.
4. את התבשיל אני מבשלת בסיר לחץ - בשמן מטגנים את הבשר והעצמות היטב, מוסיפים את העגבניה, השום ושאר התבלינים.
5. מכסים במים עד גובה הבשר, מביאים לרתיחה וסוגרים את הסיר.
6. מבשלים כשעה וחצי על אש נמוכה.
7. לאחר שהסיר התקרר, פותחים אותו ומוסיפים את הבצקניות, מכסים במכסה רגיל (לא של סיר לחץ), וממשיכים לבשל את התבשיל עוד כשעה. בודקים אם חסר נוזלים - אפשר להוסיף מעט מים.
8. בתיאבון (:

הערך התזונתי לא כולל את עצמות הבקר.

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל
טיפ למתכון
ישנה אפשרות לבשל כמו חמין ואז לא מבשלים בסיר לחץ, אלא כל הלילה על פלטה וזה יוצא מעדן. מתאים לשבת חורפית.
 
 
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)438 קלוריות202 קלוריות
חלבונים38 גרם17 גרם
פחמימות36 גרם17 גרם
מתוכן סוכרים1 גרם0 גרם
שומנים15 גרם7 גרם
מתוכם שומן רווי4 גרם2 גרם
מתוכם שומן טרנס0 גרם0 גרם
כולסטרול162 מ"ג74 מ"ג
נתרן852 מ"ג392 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים115 גרם53 גרם
ליקופן1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A37 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)9 מ"ג4 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B36 מ"ג3 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B922 מק"ג10 מק"ג
ויטמין B126 מק"ג3 מק"ג
ויטמין C7 מ"ג3 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K1 מק"ג0 מק"ג
סידן22 מ"ג10 מ"ג
ברזל4 מ"ג2 מ"ג
מגנזיום34 מ"ג15 מ"ג
זרחן304 מ"ג140 מ"ג
אבץ6 מ"ג3 מ"ג
אשלגן492 מ"ג226 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

*
יש להזין את המספרים המופיעים למטה
Captcha image

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שמי דפנה מיכאל, נשואה לגיל ואמא ל- 4 בנים נפלאים....
לספר »
304 קלוריות
פלפל ממולא באורז ובשר
פלפלים ירוקים ממולאים בתערובת של אורז ובשר בקר טחון עם...
304 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
451 קלוריות
כדורי בשר ועוף ברוטב אפונה ותפוחי אדמה
קציצות בשר ועוף טעימות...
451 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
סלט בורגול ושקדים
סלט בורגול ושקדים
65 קלוריות
טחינה בשלושה צבעים
שלוש טחינות במכה אחת - עם פטרוזיליה, עם אבקת קארי ורגילה