| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט לוביה קר |
סלט לוביה קר
סלט לוביה עם עלי בייבי ופלפלים מכל הצבעים שמוגש קר, 91 קלוריות למנה, 105 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.05.2014
סלט לוביה עם פלפלים ובצל
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 87 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות)
- לוביה טריה - כוס (170 גרם)לוביה יבשה מושרת ללילה
- עלי בייבי - 200 גרם
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לרצועות דקות
- פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)חתוך לרצועות דקות
- פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)חתוך לרצועות דקות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך לרצועות
- שום - 4 שינייםכתושות
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)מיץ לימון טרי מחצי לימון
- מלח - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לבשל את הלוביה המושרית במשך 40 דקות על להבה נמוכה עד לריכוך הרצוי, לסנן ולקרר.
- 2 לערבב את שאר המצרכים ולהוסיף תיבול במידת הצורך.
- 3 להוסיף לתערובת את הלוביה המבושלת.
- 4 לערבב הכל, להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 91 | 105 |
| חלבונים (גרם) | 4.39 | 5.05 |
| פחמימות (גרם) | 13 | 15 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.45 | 2.82 |
| שומנים (גרם) | 2.66 | 3.06 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.42 | 0.48 |
| נתרן (מ"ג) | 91.02 | 104.62 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.61 | 3 |
| מים (גרם) | 50.04 | 57.51 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 28.15 | 32.36 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.45 | 1.66 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.15 | 0.17 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.63 | 0.73 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.32 | 0.37 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.19 | 0.21 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 103.01 | 118.4 |
| ויטמין C (מ"ג) | 51.76 | 59.49 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.36 | 0.41 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.64 | 3.03 |
| סידן (מ"ג) | 26.1 | 30 |
| ברזל (מ"ג) | 1.41 | 1.62 |
| מגנזיום (מ"ג) | 32.3 | 37.13 |
| זרחן (מ"ג) | 76.02 | 87.38 |
| אבץ (מ"ג) | 0.6 | 0.69 |
| אשלגן (מ"ג) | 262.48 | 301.7 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.12 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.07 | 0.08 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.18 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חגיגה מרוקאית: 12 מתכוני המימונה הטובים ביותר
3 מתכונים מנצחים למופלטה מרוקאית למימונה
סלט בורגול קליל וממכר
סמבוסק גבינות וזעתר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שווארמה ביתית בתנור
כרוב ניצנים בתנור
תרבחו ותסעדו: איך לסעוד בחוכמה במימונה?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם