פסטה פנה עם חזה עוף וירקות

ארוחת צהריים נפלאה לילדים לאחר בית הספר - פסטה פנה (צינורות) עם קוביות חזה עוף, תערובת פלפלים מכל הצבעים ותבלינים, 342 קלוריות למנה, 118 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 01.06.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת צהריים שכל ילד אוהב

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 290 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות)

פנה - 400 גרם
מים - 1 ליטר
לבישול הפסטה
מלח - כף שטוחה
לבישול הפסטה
בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
חתוך לרצועות
שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
לטיגון
פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
חתוך לרצועות
פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
חתוך לרצועות
פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
חתוך לרצועות
שום - 4 שיניים
חתוכות
מלח - 1/2 כפית שטוחה
לפי הטעם
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
לפי הטעם
כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
לפי הטעם
אבקת קארי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
לפי הטעם
חזה עוף - 500 גרם
חתוך לקוביות

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 לבשל את הפסטה במים ומלח למשך כ- 10 דקות או עד שתתרכך.
2 לשטוף במים נקיים ולסנן.
3 לטגן מעט את הבצל בשמן, להוסיף את הפלפלים והתבלינים ולערבב מדי פעם עד שהפלפלים מתרככים.
4 להוסיף את קוביות חזה העוף, להמשיך לבשל כ- 10 דקות או עד שחזה העוף מוכן (לערבב מדי פעם).
5 להוסיף את הפסטה, לערבב ולהעביר לכלי הגשה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	342	118
חלבונים (גרם)	25.04	8.63
פחמימות (גרם)	40	14
מתוכן סוכרים (גרם)	2.18	0.75
שומנים (גרם)	9.14	3.15
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.14	0.39
כולסטרול (מ"ג)	50.56	17.43
נתרן (מ"ג)	976.31	336.66
סיבים תזונתיים (גרם)	0.91	0.31

מים (גרם)	206.79	71.31
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	39.76	13.71
ויטמין B (מ"ג)	9.95	3.43
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	8.57	2.95
ויטמין B5 (מ"ג)	0.67	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.53	0.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.3	4.93
ויטמין B12 (מק"ג)	0.21	0.07
ויטמין C (מ"ג)	75.47	26.03
ויטמין D (מק"ג)	0.07	0.02
ויטמין E (מ"ג)	0.69	0.24
ויטמין K (מק"ג)	4.58	1.58
סידן (מ"ג)	27.37	9.44
ברזל (מ"ג)	1.03	0.35
מגנזיום (מ"ג)	26.62	9.18
זרחן (מ"ג)	157.04	54.15
אבץ (מ"ג)	0.75	0.26
אשלגן (מ"ג)	285.22	98.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.66	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.53	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.97	0.33
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.86	0.3