דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גם צליאקים נהנים בפורים

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 48 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל אוזני ההמן)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לערבב את מצרכי הבצק וללוש בעדינות לבצק רך ועדין. אם הבצק רך מדי אפשר להוסיף מעט קמח שקדים.
  • 2 להכניס את הבצק למקרר לשעה עטוף בניילון נצמד.
  • 3 לחלק את הבצק ל- 20 כדורים, לשטח, למלא בריבה ושקדים טחונים ולסגור לצורת אוזן המן.
  • 4 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להזהבה.
  • 5 אוזני ההמן מתקשות כשהן מתקררות.
  • 6 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)206431
חלבונים (גרם)1.47 3.07
פחמימות (גרם)2553
מתוכן סוכרים (גרם)8.38 17.58
שומנים (גרם)11.14 23.36
מתוכם שומן רווי (גרם)3.88 8.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.070.15
כולסטרול (מ"ג)12.65 26.52
נתרן (מ"ג)14.6330.66
סיבים תזונתיים (גרם)0.14 0.28
מים (גרם)2.615.48
ויטמין A (מק"ג)5.4411.4
ויטמין B (מ"ג)80.60.17
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.04
ויטמין B3 (מ"ג)00.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.050.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.63.35
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.06
ויטמין D (מק"ג)0.070.15
ויטמין E (מ"ג)0.040.07
ויטמין K (מק"ג)0.010.02
סידן (מ"ג)1.994.17
ברזל (מ"ג)0.060.13
מגנזיום (מ"ג)0.410.86
זרחן (מ"ג)6.7314.11
אבץ (מ"ג)0.040.09
אשלגן (מ"ג)4.8610.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.070.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.060.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.130.27
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.120.25

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.4% 29.4% 3.9% 66.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.42 (0.42 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.