מוצרים ומאכלים (7,423)
|
|
בכל האתר

קיש פטריות ביתי

קיש מבצק נפלא עם מלית פטריות מושלמת ורוטב רויאל - מתאים מאוד לארוחת ערב משפחתית טעימה במיוחד 312 קלוריות למנה, 236 קלוריות ל-100 גרם.
יפה ימין, אופה ומבשלת
|
|
שתף ב-
פורסם ב-16.05.2017
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
קיש פטריות ביתי
קיש פטריות ביתי
12
קיש טעים ביותר לחובבי הפטריות
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)312236
חלבונים (גרם)75
פחמימות (גרם)2317
שומנים (גרם)2217
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
154 קלוריות
קיש בצל וגבינות
קיש בצל עם שמנת מתוקה, גבינה צהובה ופרמזן - קיש טעים...
154 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
208 קלוריות
קיש בטטה ובצל סגול
קיש בטטה ובצל מטוגן בתוספת שמנת מתוקה וגבינת פטה - קיש...
208 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
278 קלוריות
קיש חצילים וגבינות
קיש (טארט) במלית חצילים אפויים בשילוב גבינת עיזים...
278 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
12 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
ציוד נדרש: תבנית עגולה בינונית חד פעמית או תבנית לפאי בקוטר 24 ס"מ.
הכנת הבצק:

1. במעבז מזון לערבל את החמאה, הקמח והמלח עד לקבלת תערובת פירורית. להוסיף את הביצה והמים הקרים, ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק.
2. לרדד את הבצק לעיגול הגדול במעט מגודל התבנית, להניח בתבנית, להדק לבסיסה (ללחוץ מעט), להגביה עד לגובה השוליים וליישר את הקצוות.
3. לחורר את הבצק בתבנית עם מזלג ולהעביר למקפיא עד שהמלית מוכנה.

הכנת מלית הפטריות:

1. לפרוס היטב את כל סוגי הפטריות ולהקפיץ במחבת בשמן הזית למשך כמה דקות עד להזהבה.
2. להסיר את הפטריות מהאש, לתבל בעירית ובתבלינים (כולל השום והתימין) ולערבב היטב.
3. לצנן את מלית הפטריות במסננת על מנת להסיר עודפי נוזלים.

הכנת הרויאל, הרכבת הקיש והאפייה:

1. באמצעות מטרפה ידנית לערבב את כל מצרכי הרויאל.
2. לחמם את התנור לחום של 170 מעלות.
3. להוציא את הבצק מהמקפיא, להניח מעליו את מלית הפטריות ולצקת מעל את רוטב הרויאל.
4. לקשט מעל עם שתי פטריות חתוכות ולאפות בתנור במשך כ- 40 דקות עד שהקיש מזהיב יפה. מתקבל קיש פטריות מושלם!
5. בתיאבון (:

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של יפה ימין
 
 
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)312 קלוריות236 קלוריות
חלבונים7 גרם5 גרם
פחמימות23 גרם17 גרם
מתוכן סוכרים1 גרם1 גרם
שומנים22 גרם17 גרם
מתוכם שומן רווי11 גרם9 גרם
מתוכם שומן טרנס0 גרם0 גרם
כולסטרול135 מ"ג102 מ"ג
נתרן327 מ"ג248 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם1 גרם
מים59 גרם44 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A55 מק"ג42 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)4 מ"ג3 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B32 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B922 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C3 מ"ג2 מ"ג
ויטמין D1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K5 מק"ג4 מק"ג
סידן31 מ"ג24 מ"ג
ברזל1 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום12 מ"ג9 מ"ג
זרחן88 מ"ג66 מ"ג
אבץ1 מ"ג1 מ"ג
אשלגן197 מ"ג149 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

*
יש להזין את המספרים המופיעים למטה
Captcha image

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
יפה - מבשלת ואופה מכל הלב, אוהבת לפנק את כולם.
לספר »
409 קלוריות
פשטידת גבינות במחבת
פשטידה מטוגנת במחבת וקלה מאוד להכנה שכולם אוהבים -...
409 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
292 קלוריות
פשטידת ברוקולי עם גבינת מוצרלה
פשטידת ברוקולי בתוספת גבינת...
292 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
עוגיות מלוחות עם גבינת צ`דר ופרג
עוגיות מלוחות עם גבינת צ`דר ופרג
שלח לחבר עמוד זה
אל (דוא"ל)מאת (דוא"ל)
יש להפריד כתובות דוא"ל בפסיק
  שלח עותק לדוא"ל שלי
תוכן ההודעה
430 קלוריות
עוגיות בריאות שחובה שיהיו בכל בית!
חיתוכיות גרנולה שמתאימות כנשנוש וגם לארוחת הבוקר - היכנסו למתכון!