גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | ראש בראש - השוואת מאכלים | » | מתכונים לראש השנה |
לקראת ראש השנה, אשר יחול בא` בתשרי, יום חמישי, 29.9.2011, בחרנו להציג מספר מתכונים שנהוג להכין. בין היתר, עוגת תפוח בדבש, תפוחי עץ בתנור ועוף ממולא. שיהיה חג שמייח!
שבוע: 23.09.2011 - 17.09.2011 לכל מלחמות ה"ראש בראש" »
שם המתכון | תפוחי עץ בתנור | עוף ממולא | עוגת תפוח בדבש |
---|---|---|---|
קרדיט למתכון | רוחלה, בלוגרית אוכל | אלינוער מור, אמא | פזית סבג, בשלנית |
בשרי, חלבי או פרווה | חלבי | פרווה | פרווה |
כשרות | כשר | כשר | כשר |
צבעי מאכל | ללא צבעי מאכל | צבעי מאכל טבעיים בלבד | ללא צבעי מאכל |
חומרים משמרים | מכיל חומרים משמרים | מכיל חומרים משמרים | ללא חומרים משמרים |
מספר מנות/יחידות | 10 | 6 | 30 |
סימון תזונתי | למנה\יחידה אחת | למנה\יחידה אחת | למנה\יחידה אחת |
קלוריות (אנרגיה) | 309 | 797 | 227 |
חלבונים | 2.9 (גרם) | 55.4 (גרם) | 2.7 (גרם) |
פחמימות | 39.7 (גרם) | 74 (גרם) | 31.6 (גרם) |
מתוכן סוכרים | 19.4 (גרם) | 2.3 (גרם) | 2.3 (גרם) |
שומנים | 15.3 (גרם) | 30.7 (גרם) | 10 (גרם) |
מתוכם שומן רווי | 5.9 (גרם) | 10.2 (גרם) | 0.8 (גרם) |
מתוכם שומן טראנס | 0 (גרם) | 0 (גרם) | 0 (גרם) |
כולסטרול | 24.6 (מ"ג) | 204.2 (מ"ג) | 19.5 (מ"ג) |
נתרן | 27.1 (מ"ג) | 1736.4 (מ"ג) | 59.8 (מ"ג) |
סיבים תזונתיים | 5.5 (גרם) | 4.4 (גרם) | 0.3 (גרם) |
מים | 178.5 (גרם) | 236.7 (גרם) | 23.5 (גרם) |
ליקופן | 0 (מ"ג) | 0 (מ"ג) | 0 (מ"ג) |
ויטמין A | 5.6 (מק"ג) | 0 (מק"ג) | 7.3 (מק"ג) |
סה"כ ויטמין B | 0.71 (מ"ג) | 2 (מק"ג) | 0.16 (מ"ג) |
ויטמין B1 | 0.04 (מ"ג) | 0 (מ"ג) | 0.01 (מ"ג) |
ויטמין B2 | 0.1 (מ"ג) | 0 (מ"ג) | 0.03 (מ"ג) |
ויטמין B3 - ניאצין | 0.34 (מ"ג) | 0 (מ"ג) | 0.02 (מ"ג) |
ויטמין B5 | 0.14 (מ"ג) | 0 (מ"ג) | 0.08 (מ"ג) |
ויטמין B6 | 0.08 (מ"ג) | 0 (מ"ג) | 0.01 (מ"ג) |
ויטמין B8 | 0 (מק"ג) | 0 (מק"ג) | 0 (מק"ג) |
חומצה פולית - ויטמין B9 | 8.1 (מק"ג) | 0 (מק"ג) | 2.8 (מק"ג) |
ויטמין B12 | 0 (מק"ג) | 0 (מק"ג) | 0 (מק"ג) |
ויטמין C | 8.51 (מ"ג) | 0.02 (מ"ג) | 0.91 (מ"ג) |
ויטמין D | 0 (מק"ג) | 0 (מק"ג) | 0.1 (מק"ג) |
ויטמין E | 1.64 (מ"ג) | 0 (מ"ג) | 0.06 (מ"ג) |
ויטמין K | 4.1 (מק"ג) | 0.1 (מק"ג) | 0.1 (מק"ג) |
סידן | 29.8 (מ"ג) | 40.62 (מ"ג) | 3.7 (מ"ג) |
ברזל | 0.56 (מ"ג) | 3.88 (מ"ג) | 0.07 (מ"ג) |
מגנזיום | 22.85 (מ"ג) | 64.94 (מ"ג) | 1.36 (מ"ג) |
זרחן | 44.55 (מ"ג) | 0.34 (מ"ג) | 10.01 (מ"ג) |
אבץ | 0.23 (מ"ג) | 0.01 (מ"ג) | 0.05 (מ"ג) |
אשלגן | 233.2 (מ"ג) | 1046.07 (מ"ג) | 27.75 (מ"ג) |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 | 0.02 (גרם) | 0 (גרם) | 0 (גרם) |
חומצה לינולאית-אומגה 6 | 0.68 (גרם) | 0 (גרם) | 0.07 (גרם) |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 | 1.54 (גרם) | 0 (גרם) | 0.19 (גרם) |
שומן רב בלתי רווי | 0.7 (גרם) | 0 (גרם) | 0.08 (גרם) |
שומן חד בלתי רווי | 1.56 (גרם) | 0 (גרם) | 0.21 (גרם) |