עוגיות שוקולד וינאיות

עוגיות שוקולד טעימות בסגנון וינאי עם חמאה ואבקת סוכר, 75 קלוריות למנה, 468 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 22.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

50 מנות/יחידות, 16 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 להמיס את השוקולד המריר במיקרוגל או בבן-מארי.
2 להקציף במיקסר את החמאה הרכה עם אבקת הסוכר, להוסיף את השוקולד המומס ואחר כך את החלב.
3 להוסיף את הקמח והקורנפלור, ולהמשיך לערבב לבצק אחיד.
4 להעביר את הבצק לשק זילוף ולזלף עוגיות בצורה הרצויה.
5 לאפות במשך כ- 15 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
6 לצנן ולבזוק מעל אבקת סוכר לפי הטעם.
7 לשמור בכלי סגור.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לפזר מעל העוגיות לפני האפייה שקדים גרוסים או לטבול כל עוגיה בשוקולד מריר מומס - לאחר אפייה וצינון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	75	468
חלבונים (גרם)	0.68	4.27
פחמימות (גרם)	9	58
מתוכן סוכרים (גרם)	2.51	15.72
שומנים (גרם)	3.92	24.57
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.28	14.31
כולסטרול (מ"ג)	9.88	62.01
נתרן (מ"ג)	0.97	6.06

מים (גרם)	0.01	0.05
ויטמין B (מק"ג)	0.49	3.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B12 (מק"ג)	0	0.01
ויטמין D (מק"ג)	0	0.02
ויטמין E (מ"ג)	0	0.03
סידן (מ"ג)	0.43	2.67
ברזל (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	0.05	0.32
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0.01