| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח אוסטרי | » | עוגיות שוקולד וינאיות |
מצרכים למתכון
50 מנות/יחידות, 16 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)
- הבצק
- שוקולד מריר - אריזת נייר (100 גרם)
- חמאה - אריזת נייר (200 גרם)רכה
- אבקת סוכר - 6 כפות - סה"כ (96 גרם)
- חלב 3% שומן - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- קמח עוגות ועוגיות - 1¾ כוסות - סה"כ (271 גרם)
- קורנפלור - 1/2 כוס - סה"כ (78 גרם)
- לפיזור מעל
- אבקת סוכר - 2 כפות - סה"כ (32 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 להמיס את השוקולד המריר במיקרוגל או בבן-מארי.
- 2 להקציף במיקסר את החמאה הרכה עם אבקת הסוכר, להוסיף את השוקולד המומס ואחר כך את החלב.
- 3 להוסיף את הקמח והקורנפלור, ולהמשיך לערבב לבצק אחיד.
- 4 להעביר את הבצק לשק זילוף ולזלף עוגיות בצורה הרצויה.
- 5 לאפות במשך כ- 15 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
- 6 לצנן ולבזוק מעל אבקת סוכר לפי הטעם.
- 7 לשמור בכלי סגור.
- 8 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן לפזר מעל העוגיות לפני האפייה שקדים גרוסים או לטבול כל עוגיה בשוקולד מריר מומס - לאחר אפייה וצינון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 75 | 468 |
| חלבונים (גרם) | 0.68 | 4.27 |
| פחמימות (גרם) | 9 | 58 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.51 | 15.72 |
| שומנים (גרם) | 3.92 | 24.57 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.28 | 14.31 |
| כולסטרול (מ"ג) | 9.88 | 62.01 |
| נתרן (מ"ג) | 0.97 | 6.06 |
| מים (גרם) | 0.01 | 0.05 |
| ויטמין B (מק"ג) | 0.49 | 3.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0 | 0.01 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0 | 0.02 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0 | 0.03 |
| סידן (מ"ג) | 0.43 | 2.67 |
| ברזל (מ"ג) | 0 | 0 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.05 | 0.32 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.39 (0.39 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
15 הסלטים שיגנבו את ההצגה בליל הסדר של פסח
חלק מהעיקריות לפסח: אוסף של 15 מתכונים לקציצות לליל הסדר
עוגיות קוקוס של פסח
קובה תפוח אדמה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
אסאדו מתקתק צלוי בתנור
תבשיל שוקי עוף בתוספת בצלים ובטטות בסילאן
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי