| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט כרובית סגולה |
סלט שהוא פשוט תאווה לעיניים - וגם לחיך (:, צילום: שרון אונגר
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 350 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- כרובית - יחידה בינונית (1122 גרם)סגולה
- שקדים מולבנים פרוסים - 1/3 כוס - סה"כ (45 גרם)
- חמוציות - 1/3 כוס - סה"כ (45 גרם)
- פקאן מסוכר - 1/3 אריזת ניילון - סה"כ (33 גרם)
- צימוקים - 1/3 כוס - סה"כ (50 גרם)בהירים
- הרוטב
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- מיונז - כף (15 גרם)
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)סחוט טרי
- מלח - קורט
- פלפל שחור - קורט
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מפרידים את הכרובית הסגולה לפרחים קטנטנים ומניחים בקערה גדולה.
- 2 מוסיפים לקערה את השקדים הקלופים, הצימוקים והחמוציות.
- 3 שוברים את הפקאנים המסוכרים לחתיכות גסות ומוסיפים לקערה.
- 4 מערבבים את מצרכי הרוטב, מוזגים לקערה ומערבבים היטב.
- 5 מתקבל סלט כרובית סגולה פשוט מושלם!
- 6 תיהנו ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ממליץ לכם להניח את הסלט במקרר כמה שעות לפני האכילה. ניתן לקשט בעלי נענע.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 413 | 118 |
| חלבונים (גרם) | 9.14 | 2.61 |
| פחמימות (גרם) | 40 | 12 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 14.25 | 4.07 |
| שומנים (גרם) | 26.15 | 7.46 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.95 | 1.13 |
| כולסטרול (מ"ג) | 1.61 | 0.46 |
| נתרן (מ"ג) | 298.62 | 85.26 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 9.78 | 2.79 |
| מים (גרם) | 266.57 | 76.11 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 2.82 | 0.81 |
| ויטמין B (מ"ג) | 4.67 | 1.33 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.16 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.2 | 0.06 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.63 | 0.46 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.86 | 0.53 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.67 | 0.19 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 161.77 | 46.19 |
| ויטמין C (מ"ג) | 133.48 | 38.11 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.25 | 0.07 |
| ויטמין K (מק"ג) | 45.52 | 13 |
| סידן (מ"ג) | 69.39 | 19.81 |
| ברזל (מ"ג) | 1.5 | 0.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 47.1 | 13.45 |
| זרחן (מ"ג) | 138.47 | 39.53 |
| אבץ (מ"ג) | 0.83 | 0.24 |
| אשלגן (מ"ג) | 951.57 | 271.68 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.11 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.53 (0.66 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חגיגה מרוקאית: 12 מתכוני המימונה הטובים ביותר
3 מתכונים מנצחים למופלטה מרוקאית למימונה
סלט ירוק עם בטטות ותפוחי עץ
כדורי שוקולד כשרים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מג'דרת פטריות חגיגית
צלעות טלה בקראסט ירוקים ואגוזי מקדמיה
תרבחו ותסעדו: איך לסעוד בחוכמה במימונה?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם