עוגיות חמאת בוטנים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
• 2 להקציף במיקסר את החמאה והסוכר החום למסה אחידה (2-3 דקות).
• 3 להוסיף את חמאת הבוטנים ולהקציף. להוסיף את הביצה ותמצית הוניל, ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
• 4 בקערה נפרדת לערבב את הקמח, הסודה לשתיה והמלח, להוסיף לתערובת חמאת הבוטנים ולערבב היטב. לקפל פנימה את השוקולד צ`יפס.
• 5 לגלגל כדורים בקוטר של 2.5 ס"מ, להעביר לתבנית אפייה במרחק של 5 ס"מ בין הכדורים.
• 6 לטבול שיני מזלג בסוכר וללחוץ קלות על הכדורים ליצירת פסים.
• 7 לאפות כ- 10-12 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות. להוציא מהתנור ולהעביר לרשת צינון.
• 8 בתיאבון

המתכון באדיבות אנה צדיאקוב