אטריות דקיקות בתוספת חזה עוף ותירס

תבשיל אטריות דקיקות שכיף לאכול עם רצועות חזה עוף מוקפץ, בצל ותירס - ארוחת צהריים פשוט מושלמת, 338 קלוריות למנה, 182 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 15.10.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

בא לכם משהו טעים לצהריים?

10 מנות/יחידות, 186 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 חותכים את חזה העוף לרצועות, שמים בקערה גדולה, מוסיפים את רוטב הסויה, רוטב הצ`ילי המתוק, הפפריקה המתוקה, השמן והפלפל השחור הגרוס. מערבבים ומשאירים כך כ- 15 דקות לספיגת טעמים.
2 מרתיחים מים בסיר, מבשלים את האטריות ע"פ ההוראות שעל גבי האריזה ומסננים.
3 מחממים סיר שטוח ורחב (אפשר גם מחבת ווק), מוסיפים את רצועות העוף המתובלות, מטגנים עד שהעוף בשל למשך כ- 10-15 דקות ומוציאים לצלחת.
4 שוטפים קלות את הסיר ומייבשים, מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את התירס וממשיכים בטיגון כ- 5 דקות נוספות. מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים.
5 מוסיפים את האטריות המבושלות, מערבבים ומנמיכים את הלהבה. מוסיפים גם את רצועות העוף, מערבבים קלות ומכבים את הגז. מתקבל תבשיל עוף שכולם אוהבים ובמיוחד הילדים!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: סיר שטוח ורחב (או ווק).

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	338	182
חלבונים (גרם)	33.19	17.89
פחמימות (גרם)	33	18
מתוכן סוכרים (גרם)	1.28	0.69
שומנים (גרם)	7.5	4.04
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.34	0.72
כולסטרול (מ"ג)	77.35	41.7
נתרן (מ"ג)	600.14	323.53
סיבים תזונתיים (גרם)	1.75	0.94

מים (גרם)	73.26	39.49
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	30.06	16.2
ויטמין B (מ"ג)	14.52	7.83
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	12.75	6.87
ויטמין B5 (מ"ג)	0.93	0.5
ויטמין B6 (מ"ג)	0.61	0.33
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.4	4.53
ויטמין B12 (מק"ג)	0.31	0.17
ויטמין C (מ"ג)	2.03	1.1
ויטמין D (מק"ג)	0.11	0.06
ויטמין E (מ"ג)	0.65	0.35
ויטמין K (מק"ג)	3.84	2.07
סידן (מ"ג)	23.36	12.59
ברזל (מ"ג)	1.35	0.73
מגנזיום (מ"ג)	31.43	16.94
זרחן (מ"ג)	221.5	119.41
אבץ (מ"ג)	1.02	0.55
אשלגן (מ"ג)	301.46	162.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.01	0.54
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.82	0.44
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.48	0.8
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.31	0.71