דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,824)
|
|
בכל האתר

קוסקוס

קוסקוס ביתי 485 קלוריות למנה, 106 קלוריות ל-100 גרם.
עמליה פפו, שף קונדיטור
|
|
שתף ב-
09.05.2011
דירוג: 
5 (3 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
קוסקוס
האוכל המרוקאי הפופולארי ביותר
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)485106
חלבונים (גרם)133
פחמימות (גרם)9320
שומנים (גרם)72
סימון תזונתי מלא למתכון
  • תוספותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
590 קלוריות
קוסקוס עם גרונות הודו
קוסקוס עם מבחר גדול של ירקות וגרונות הודו מבושלים
590 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
8 מנות/יחידות.
ציוד נדרש: נפה של קוסקוס וסיר אידוי + סיר למרק (נמכרים ביחד כערכה בחנויות).
1. בסיר המרק מרתיחים מראש 2 ליטר מים.
2. שופכים את הסולת לקערה עם כוס מים, מערבבים ומשהים כמה דקות לספיגת הנוזלים.
3. בתנועות סיבוביות עם 2 כפות הידיים יוצרים גרגרים מהסולת.
4. מוסיפים כוס מים נוספת, מערבבים ומעבירים דרך הנפה ליצירת הגרגרים.
5. שמים את סיר המרק שהכנו מראש על הגז על אש גבוהה, את גרגירי הקוסקוס שמים בסיר האידוי ומניחים על סיר המרק. מאדים כחצי שעה.
6. אחרי אידוי שופכים את הגרגרים שוב לקערה, ועם מזלג מפרידים את הגרגרים. מוסיפים את יתרת המים + שמן + מלח, מערבבים ומעבירים שוב דרך הנפה.
7. מחזירים שוב לסיר האידוי ועל אש נמוכה מאדים כ- 20 דקות נוספות.
8. מעבירים את הקוסקוס לקערה גדולה ומכסים עם מגבת או ניילון נצמד עד לזמן ההגשה.
9. בתיאבון חיוך
לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של עמליה פפו
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)485 קלוריות106 קלוריות
חלבונים13 גרם3 גרם
פחמימות93 גרם20 גרם
שומנים7 גרם2 גרם
מתוכם שומן רווי0 גרם0 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
נתרן835 מ"ג183 מ"ג
מים250 גרם55 גרם
ויטמין E1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K4 מק"ג0 מק"ג
סידן14 מ"ג3 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום5 מ"ג1 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן0 מ"ג0 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות3 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 93 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שמי עמליה פפו בת 25 נשואה פלוס ילד
לספר »
223 קלוריות
אורז עם עדשים בסגנון עיראקי
קיצ'רי בגרסא מיוחדת (ללא...
223 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
164 קלוריות
קוביות קישואים מטוגנות על מצע אורז בסמטי
אורז בסמטי בתוספת קוביות...
164 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
60 קלוריות
מרק אפונה
מרק אפונה יבשה טעים, בריא וקל להכנה - אחד המרקים האהובים ביותר בחורף