דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אסלאמבולי פולאו
אסלאמבולי פולאו
אסלאמבולי פולאו
מעדן פרסי עם בשר ואורז

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 317 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 משרים את האורז במים לפחות כשעתיים ומסננים.
  • 2 מבשלים את בשר הבקר במים (20 דקות בסיר לחץ או שעתיים בסיר רגיל), מצננים וחותכים לקוביות בינוניות.
  • 3 בסיר עם 4 כפות שמן זית מטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים את השום הכתוש לעוד כ- 2 דקות טיגון ומערבבים.
  • 4 מוסיפים את קוביות הבשר וממשיכים לטגן כ- 5 דקות תוך כדי ערבוב קל.
  • 5 מוסיפים תבלינים ומערבבים, אח"כ מוסיפים את הרסק לעוד ערבוב קל.
  • 6 מוסיפים את העגבניות המגורדות (חוצים אותם ל- 2 ומגרדים בפומפייה עד שמגיעים לקליפה).
  • 7 מנמיכים את הלהבה וממשיכים בבישול לעוד כ- 20 דקות עד צימצום נוזלים.
  • 8 מוסיפים 4 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
  • 9 מוסיפים את האורז, מערבבים, ממשיכים בבישול לעוד כ- 5 דקות, מנמיכים את הלהבה להכי נמוכה וממשיכים בבישול לעוד כ- 40-45 דקות עם מכסה עטוף במגבת.
  • 10 בתיאבון חיוך
  • הערה:
  • בעיקרון התבשיל מוכן... אני החלטתי שהוא מתאים לשבת בצהריים אז הנחתי אותו על הפלטה בשבת בבוקר לעוד כ- 4-5 שעות חימום.
- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)354112
חלבונים (גרם)35.7 11.28
פחמימות (גרם)206
מתוכן סוכרים (גרם)4.22 1.33
שומנים (גרם)13.96 4.41
מתוכם שומן רווי (גרם)4.29 1.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.340.11
כולסטרול (מ"ג)97.5 30.81
נתרן (מ"ג)961.38303.75
סיבים תזונתיים (גרם)2.1 0.66
מים (גרם)213.1367.34
ליקופן (מ"ג)3.271.03
ויטמין A (מק"ג)25.898.18
ויטמין B (מ"ג)9.933.14
ויטמין B1 (מ"ג)0.160.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.370.12
ויטמין B3 (מ"ג)7.172.27
ויטמין B5 (מ"ג)1.270.4
ויטמין B6 (מ"ג)0.930.29
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)29.069.18
ויטמין B12 (מק"ג)6.452.04
ויטמין C (מ"ג)28.318.94
ויטמין E (מ"ג)0.850.27
ויטמין K (מק"ג)3.841.21
סידן (מ"ג)37.8211.95
ברזל (מ"ג)4.491.42
מגנזיום (מ"ג)47.1814.91
זרחן (מ"ג)329.99104.26
אבץ (מ"ג)6.862.17
אשלגן (מ"ג)765.99242.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.10.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.090.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.9% 19.4% 49.5% 28.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪