דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,565)
|
|
בכל האתר

בורקס גבינה

בורקיטס במילוי גבינות 119 קלוריות למנה, 273 קלוריות ל-100 גרם.
טל אברזל, בלוגרית - טולטולים
|
|
שתף ב-
22.10.2011
דירוג: 
5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
בורקס גבינה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)119273
חלבונים (גרם)49
פחמימות (גרם)1227
שומנים (גרם)614
סימון תזונתי מלא למתכון
  • אחרסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
2
197 קלוריות
בורקס פילאס גבינה
בורקס ביתי במלית גבינות, מומלץ
197 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
248 קלוריות
בורקס פיצה
שבלולי פיצה קטנים וטעימים שכולם אוהבים - ארוחת ערב...
248 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
146 קלוריות
בורקס סנדוויץ`
שכבות של גבינה מלוחה וביצה עטופות בבצק - מעדן
146 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
30 מנות/יחידות: 30 יחידות קטנות.
1. מערבבים בקערה את כל מרכיבי המלית מלבד החלבון, המלח והפלפל.
2. טועמים ומתבלים בהתאם למליחות הגבינות, מוסיפים את החלבון ומערבבים היטב.
3. בקערה מניחים שמנת, חלב, שמן, מלח, סוכר ומיץ לימון וטורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
4. מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה והסודה ומוסיפים לנוזלים.
5. לשים עד לקבלת כדור בצק אחיד ונוח, קצת רטוב, אך לא יותר מדי.
6. מחלקים את הבצק לשני חלקים. מרדדים כל חלק לעובי של חצי ס"מ. קורצים עיגולים (השתמשתי ברינג בקוטר 8 ס"מ) ומניחים כפית מהמלית בכל עיגול - במרכז העיגול ולא בשוליים.
7. סוגרים את העיגולים כך שיתקבלו סהרונים.
8. מהדקים את שולי הבצק היטב. מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים בחלמון הביצה (מעורבב עם מעט מים) ומפזרים מעל שומשום.
9. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 20 דקות עד שהמאפים מזהיבים.
10. בתיאבון (:
לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של טל אברזל
 
 
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)119 קלוריות273 קלוריות
חלבונים4 גרם9 גרם
פחמימות12 גרם27 גרם
מתוכן סוכרים1 גרם1 גרם
שומנים6 גרם14 גרם
מתוכם שומן רווי1 גרם3 גרם
כולסטרול11 מ"ג25 מ"ג
נתרן228 מ"ג524 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים3 גרם6 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A2 מק"ג5 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B96 מק"ג14 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C1 מ"ג3 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן54 מ"ג124 מ"ג
ברזל0 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום0 מ"ג1 מ"ג
זרחן15 מ"ג34 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן4 מ"ג8 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

*
יש להזין את המספרים המופיעים למטה
Captcha image

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
ספר הבישול של טולטולים-טל
לספר »
284 קלוריות
סלט קפרזה איטלקי
סלט קפרזה ביתי קל להכנה וטעים מהמטבח האיטלקי העשיר -...
284 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
84 קלוריות
לביבות גבינת קוטג`
לביבות גבינת קוטג' בתוספת גבינה צפתית וטוב טעם ובשילוב...
84 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פיצה זיתים ביתית
פיצה זיתים ביתית
190 קלוריות
עוגיות תמרים (בעבע בתמר)
עוגיות בעבע עיראקיות מושלמות במילוי תמרים ובציפוי שומשום - אחת העוגיות המושלמות ביחד עם כוס תה עיראקי חם