עוגת אגוזים ומייפל לפסח

עוגת אגוזים, חלבה וסירופ מייפל כשרה לפסח פרווה על בסיס בצק פריך מקמח מצות לעוגה, 358 קלוריות למנה, 455 קלוריות ל-100 גרם

אתי משה-חביב אתי משה-חביב, חובבת בישול ואפייה, 06.04.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגה פרווה שמתאימה לליל הסדר

16 מנות/יחידות, 79 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 ללוש יחד את כל מצרכי הבצק (חוץ מספריי השמן לתבנית).
2 להעביר את הבצק לתבנית משומנת מעט. לשטח את הבצק על כל התבנית (גם בדפנות).
3 לאפות בתנור במשך כ- 20-30 דקות עד להזהבה קלה.
4 לאחר הזהבה קלה להוציא את העוגה ולגרד מעליה את החלבה, לפזר את האגוזים ולהחזיר לאפייה נוספת של כ- 10-15 דקות עד שהחלבה נמסה ומזהיבה.
5 כשמוכן להוציא מהתנור ולשפוך מעל את סירופ המייפל לפי הטעם. שימו לב: לא לחתוך את העוגה ב- 10 הדקות הראשונות לאחר שהיא יוצאת מהתנור.
6 בהצלחה וחג שמח

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית 28 עגולה או תבנית פאי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	358	455
חלבונים (גרם)	4.09	5.2
פחמימות (גרם)	46	59
מתוכן סוכרים (גרם)	15.07	19.19
שומנים (גרם)	17.54	22.33
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.91	6.25
נתרן (מ"ג)	114.53	145.78

מים (גרם)	5.12	6.51
ויטמין B (מק"ג)	14.45	18.39
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	19.36	24.64
ברזל (מ"ג)	0.82	1.04
מגנזיום (מ"ג)	2.23	2.84
זרחן (מ"ג)	0.32	0.41
אבץ (מ"ג)	0.66	0.84
אשלגן (מ"ג)	32.62	41.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01