| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | תרכיז לימונים |
תרכיז לימונים
תרכיז מלימונים טריים, 4,110 קלוריות לכל המתכון, 188 קלוריות ל-100 גרם
רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 02.06.2011
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 סוחטים לימונים (כ- 4 כוסות מיץ) ושמים בסיר תוך מדידת כוסות.
- 2 על כל כוס מיץ לימונים, מוסיפים כוס ורבע עד כוס וחצי סוכר ומבשלים עד שהסוכר נמס ונוצר נוזל ענברי צלול.
- 3 במידה ונוצר הרבה קצף לבן בזמן המסת הסוכר, להסיר אותו בעזרת כף. אצלי נוצר מעט מאוד ובחשתי אותו בלי להוציא, אבל נראה שזה קשור לסוג הלימונים.
- 4 מקררים ובעזרת משפך מוזגים לבקבוק, פוקקים ושומרים במקרר.
- 5 תיהנו מהטעם הנפלא של הלימונים
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
כל כך פשוט, מהיר והמיץ שמכינים מהתרכיז טעים ביותר. יוצא כליטר וחצי של תרכיז לימונים.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | לכל המתכון | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 4,110 | 188 |
| חלבונים (גרם) | 4.56 | 0.21 |
| פחמימות (גרם) | 1,088 | 50 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1,012 | 46.33 |
| נתרן (מ"ג) | 12 | 0.55 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.8 | 0.22 |
| מים (גרם) | 1,089 | 49.84 |
| ויטמין A (מק"ג) | 12 | 0.55 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.87 | 0.18 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.36 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.31 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.2 | 0.05 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.24 | 0.06 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.61 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 156 | 7.14 |
| ויטמין C (מ"ג) | 552 | 25.26 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.8 | 0.08 |
| סידן (מ"ג) | 93.85 | 4.29 |
| ברזל (מ"ג) | 0.46 | 0.02 |
| מגנזיום (מ"ג) | 72 | 3.3 |
| זרחן (מ"ג) | 72 | 3.3 |
| אבץ (מ"ג) | 0.6 | 0.03 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,508 | 69 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אורז עם אטריות מטוגנות
תבשיל עדשים וירקות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חמאת בוטנים ביתית
ניוקי סלק וגבינה ברוטב שמנת בטטה וערמונים
קוסקוס במיקרו
איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪