עוגיות פריכות במרקם וטעם של בישקוטים

עוגיות פריכות עם קוקוס ושקדים משובבים שמזכירים את הבישקוטים, 164 קלוריות למנה, 466 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.09.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קלות וטעימות

30 מנות/יחידות, 35 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 להקציף את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל עד לקבלת מרקם תפוח.
2 להוסיף את השמן בהדרגה ולהמשיך להקציף עוד כ- 2 דקות.
3 להוסיף את הקוקוס, הקמח וגרידת התפוז, וללוש לבצק בעדינות (יוצא בצק רך ודביק, אם דביק מדי אפשר להוסיף עוד קמח לפי הצורך).
4 בידיים משומנות להכין כ- 30 כדורים, להניח אותם על נייר אפייה בתוך תבנית, לשטח מעט ולפזר על כל עוגיה כמה מקלוני שקדים.
5 לאפות למשך כ- 15 דקות או עד שהעוגיות משחימות.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	164	466
חלבונים (גרם)	2.28	6.48
פחמימות (גרם)	16	46
מתוכן סוכרים (גרם)	6.05	17.23
שומנים (גרם)	10.23	29.13
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.72	4.89
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	16.86	48
נתרן (מ"ג)	81.02	230.6
סיבים תזונתיים (גרם)	0.69	1.96

מים (גרם)	3.53	10.04
ויטמין A (מק"ג)	7.27	20.7
ויטמין B (מ"ג)	0.11	0.31
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.16	6.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.11
ויטמין C (מ"ג)	0.14	0.39
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.26
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.14
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.04
סידן (מ"ג)	2.76	7.85
ברזל (מ"ג)	0.08	0.23
מגנזיום (מ"ג)	0.57	1.61
זרחן (מ"ג)	9	25.61
אבץ (מ"ג)	0.06	0.17
אשלגן (מ"ג)	6.59	18.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.25
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.2
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.47
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.15	0.44