| בית | » | מתכונים ואוכל | » | דגים | » | טרטר טונה אדומה עם פומלה ופיסטוקים |
מי אוהב טרטר טונה? (:, צילום: שרון אונגר
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 230 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- טונה - 300 גרםאדומה וחתוכה לקוביות קטנות
- פומלה - גודל ממוצע - חלקים אכילים (250 גרם)מפולטת, ללא קליפה בכלל
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)סגול, קצוץ דק
- בצל ירוק - 6 יחידות בינוניות - סה"כ (150 גרם)
- פיסטוק קלוי - חופן (33 גרם)
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)סחוט טרי
- מלח גס - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - קורט
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 חותכים את הטונה האדומה לקוביות קטנות.
- 2 מפלטים את הפומלה ללא הקליפה כלל וחותכים לגודל כמו של הטונה האדומה.
- 3 קוצצים את הבצל הסגול והבצל הירוק דק דק.
- 4 קולים את הפיסטוקים וקוצצים עם הסכין.
- 5 מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור, מערבבים את הכל ביחד ומגישים על צלחת הגשה נאה. מתקבל טרטר טונה פשוט מושלם!
- 6 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 267 | 116 |
| חלבונים (גרם) | 20.8 | 9.05 |
| פחמימות (גרם) | 15 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.03 | 1.32 |
| שומנים (גרם) | 14.52 | 6.31 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.48 | 1.08 |
| כולסטרול (מ"ג) | 28.5 | 12.39 |
| נתרן (מ"ג) | 208.71 | 90.74 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.04 | 1.32 |
| מים (גרם) | 175.39 | 76.26 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 511.09 | 222.21 |
| ויטמין B (מ"ג) | 9.04 | 3.93 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.31 | 0.13 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.26 | 0.11 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 6.99 | 3.04 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.91 | 0.4 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.53 | 0.23 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 37.08 | 16.12 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 7.07 | 3.08 |
| ויטמין C (מ"ג) | 50.61 | 22 |
| ויטמין D (מק"ג) | 4.26 | 1.85 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.13 | 0.49 |
| ויטמין K (מק"ג) | 79.04 | 34.37 |
| סידן (מ"ג) | 52.76 | 22.94 |
| ברזל (מ"ג) | 1.84 | 0.8 |
| מגנזיום (מ"ג) | 62.47 | 27.16 |
| זרחן (מ"ג) | 264.89 | 115.17 |
| אבץ (מ"ג) | 0.89 | 0.39 |
| אשלגן (מ"ג) | 568.39 | 247.13 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.26 | 0.98 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.2 | 0.52 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 3.21 | 1.4 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.65 | 1.15 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.41 (0.45 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חגיגה מרוקאית: 12 מתכוני המימונה הטובים ביותר
3 מתכונים מנצחים למופלטה מרוקאית למימונה
סלט ירוק עם בטטות ותפוחי עץ
כדורי שוקולד כשרים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מצה בריי עם טוויסט
תבשיל בשר עם אורז וירקות
תרבחו ותסעדו: איך לסעוד בחוכמה במימונה?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם