כרעיים אפויים בתנור עם חצילים

כרעי עוף אפויים בתנור עם חצילים ופלפל אדום - ארוחת צהריים טעימה שלא כדאי לכם לפספס, 528 קלוריות למנה, 127 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 31.03.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת צהריים נפלאה ומתובלנת

6 מנות/יחידות, 417 גרם למנה\יחידה (5-6 מנות)

1 שוטפים את הכרעיים היטב ומניחים בקערה עם החצילים, הפלפל האדום והשום.
2 בקערה קטנה מערבבים את המים, השמן והתבלינים, מוזגים על כרעי העוף, מערבבים היטב ומניחים בצד או במקרר למשך כחצי שעה לספיגת טעמים.
3 מעבירים את העוף והירקות לתבנית חד פעמית בינונית ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 50-60 דקות או עד להזהבה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עלות משוערת 45 ₪

ציוד נדרש: תבנית חד פעמית בינונית.

לאחר האפייה ניתן להיפטר מחצי מהנוזלים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	528	127
חלבונים (גרם)	63.53	15.24
פחמימות (גרם)	17	4
מתוכן סוכרים (גרם)	5.97	1.43
שומנים (גרם)	22.23	5.33
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.95	0.95
כולסטרול (מ"ג)	201.5	48.32
נתרן (מ"ג)	792.49	190.04
סיבים תזונתיים (גרם)	4.58	1.1

מים (גרם)	311.89	74.79
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	171.39	41.1
ויטמין B (מ"ג)	19.71	4.73
ויטמין B1 (מ"ג)	0.31	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.59	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	14.49	3.48
ויטמין B5 (מ"ג)	3.03	0.73
ויטמין B6 (מ"ג)	1.24	0.3
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	45.56	10.93
ויטמין B12 (מק"ג)	0.74	0.18
ויטמין C (מ"ג)	87.86	21.07
ויטמין D (מק"ג)	0.27	0.06
ויטמין E (מ"ג)	2.54	0.61
ויטמין K (מק"ג)	15.81	3.79
סידן (מ"ג)	57.53	13.8
ברזל (מ"ג)	4.41	1.06
מגנזיום (מ"ג)	77.3	18.54
זרחן (מ"ג)	445.12	106.74
אבץ (מ"ג)	7.3	1.75
אשלגן (מ"ג)	854.43	204.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.35	0.8
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.16	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.67	0.64
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.13	0.99
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.45	0.83