כדורי ברנפלקס בטעם קינמון ותפוחים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 שמים בקערה את הברנפלקס ומרסקים עם מערוך (של עוגות) למרקם הרצוי, אני גרסתי גס כי ככה אוהבים אצלי.
• 2 על אש בינונית שמים בסיר את השמנת המתוקה והשוקולד, ומערבבים עד להמסה מוחלטת ועיסה אחידה.
• 3 שופכים את קרם השוקולד לקערת הברנפלקס המרוסק, ומערבבים עד שכל הברנפלקס מעורבב ומצופה בשוקולד.
• 4 מניחים בצד את הקערה כחצי שעה עד להצטננות העיסה.
• 5 מכינים את חומרי העיטור (סוכר חום, קוקוס ושקדים טחונים), כל סוג בקערה נפרדת, מכינים מהעיסה של הברנפלקס כדורים בגודל כמו בתמונה ומצפים בעיטור הרצוי.
• 6 כך ממשיכים בכל העיסה, שמים בקערה/קופסה ומעבירים למקרר לפחות כשעה להתגבשות והתייצבות טעמים.
• 7 בתיאבון

יפה מאוד לאירוח וניתן להכנה עם הילדים. אפשר להשתמש גם בברנפלקס מכל הסוגים שאוהבים.

כנסו: ספר המתכונים של טלי קרסנטי