דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארטיק חלבי ביתי נהדר, צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 181 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת הקראנץ`: מרסקים את העוגיות לתוך קערה בינונית, מוסיפים את הסוכר, המלח והחמאה המומסת, ומערבבים היטב. מעבירים את התערובת לתבנית ואופים בתנור כ- 20 דקות ועד להזהבה.
  • 2 הכנת החלב: כשהתערובת קרה מעבירים לקערה גדולה יחד עם החלב. משרים כחצי שעה ולאחר ההשריה מעבירים דרך מסננת דקה. סוחטים היטב את העוגיות עד לקבלת חלב בגוון חום מוזהב. את תערובת העוגיות הנוזלית שומרים בצד. טורפים את החלב יחד עם השמנת המתוקה והסילאן עד לקבלת מרקם אחיד.
  • 3 הרכבת הארטיק: בתחתית כל כלי מניחים מעט מתערובת העוגיות שהושרו בחלב ומכסים בתערובת החלב והשמנת. מכניסים להקפאה לשעתיים מינימום.
  • 4 לפני ההגשה מכינים את הציפוי: ממיסים את השוקולד במיקרוגל ומערבבים היטב עם השמן. מצפים כל תחתית קרטיב בשוקולד ומצפים בעוגיות המפוררות.
  • 5 בתיאבון חיוך

ניתן להכין בתבנית ייעודית להכנת ארטיקים (במתכון זה השתמשנו בתבנית טאפרוור איכותית). זמן ההכנה כולל את זמן הקפאת הארטיקים. המתכון באדיבות אתי בטיטו.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)462255
חלבונים (גרם)6.59 3.64
פחמימות (גרם)4425
מתוכן סוכרים (גרם)4.95 2.73
שומנים (גרם)28.88 15.95
מתוכם שומן רווי (גרם)16.16 8.92
כולסטרול (מ"ג)62.24 34.37
נתרן (מ"ג)321.86177.73
סיבים תזונתיים (גרם)3.1 1.71
מים (גרם)0.070.04
ויטמין B (מק"ג)14.488
ויטמין B3 (מ"ג)0.010
ויטמין B5 (מ"ג)0.010
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.050.03
סידן (מ"ג)100.3455.41
ברזל (מ"ג)0.040.02
מגנזיום (מ"ג)0.460.26
זרחן (מ"ג)0.20.11
אבץ (מ"ג)00
אשלגן (מ"ג)19.4710.75

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.7% 34.8% 7.9% 53.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט אטריות אורז אסיאתי

סלט אטריות אורז אסיאתי

פיצה בטטה

פיצה בטטה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

עוגיות גיאורגיות מושלמות

עוגיות גיאורגיות מושלמות

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪