גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח אמריקאי | » | מוסקה צמחונית |
מוסקה חצילים צמחונית פרווה אפויה בתנור במילוי בצל ופטריות עם פטרוזיליה וצנוברים - מנה עיקרית נפלאה לצמחוניים, 115 קלוריות למנה, 67 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 30.11.2014
10 מנות/יחידות, 170 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: תבנית חד פעמית מאורכת (אינגליש קייק). אפשר גם תבנית סיליקון.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 115 | 67 |
חלבונים (גרם) | 2.92 | 1.71 |
פחמימות (גרם) | 14 | 9 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 5.01 | 2.94 |
שומנים (גרם) | 6.39 | 3.76 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.51 | 0.3 |
נתרן (מ"ג) | 276.67 | 162.46 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 3.55 | 2.08 |
מים (גרם) | 144.12 | 84.63 |
ליקופן (מ"ג) | 0.89 | 0.52 |
ויטמין A (מק"ג) | 43.74 | 25.68 |
ויטמין B (מ"ג) | 2.67 | 1.57 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.06 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.69 | 0.99 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.6 | 0.35 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.16 | 0.09 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 31.84 | 18.7 |
ויטמין C (מ"ג) | 15.45 | 9.07 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.11 | 0.06 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.55 | 0.32 |
ויטמין K (מק"ג) | 98.56 | 57.87 |
סידן (מ"ג) | 24.47 | 14.37 |
ברזל (מ"ג) | 1.12 | 0.66 |
מגנזיום (מ"ג) | 20.43 | 12 |
זרחן (מ"ג) | 51.69 | 30.35 |
אבץ (מ"ג) | 0.46 | 0.27 |
אשלגן (מ"ג) | 327.33 | 192.21 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.17 | 0.1 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.16 | 0.09 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.03 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.03 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם