דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מופלטה מרוקאית
מופלטה מרוקאית
מופלטה מרוקאית
מופלטה מרוקאית עם חמאה ודבש

מצרכים למתכון

38 מנות/יחידות, 46 גרם למנה\יחידה (כ- 35-40 מופלטות סה"כ)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערה שמים את הקמח והמלח. מוסיפים חצי מכמות המים ומתחילים ללוש את הבצק בידיים. תוך כדי לישה מוסיפים את שארית המים, ולשים 2 דקות לבצק רך וחלק אך כמעט ולא דביק.
  • 2 מכינים קערית שמן (כמעט חצי בקבוק שמן = 1/2 ליטר), ומחלקים את הבצק לאט לאט לכדורי בצק בגודל ביצה. כל כדור טובלים בקערית השמן ומניחים במגש גדול (אמורים לצאת לכם כ- 35-40 כדורי בצק). את השמן שנותר מוזגים מעל כדורי הבצק המונחים במגש. מכסים בניילון נצמד ומניחים למנוחה של כחצי שעה.
  • 3 מחממים מחבת הכי גדולה שיש בבית על הכיריים. פותחים כל כדור על השיש בעזרת הידיים בתנועת מריחה של הבצק על משטח מעט משומן (בעזרת אצבעות וכפות הידיים), עד שכדור הבצק בגודל של עיגול רחב. אם הבצק נקרע מעט זה לא נורא.
  • 4 מרימים ומניחים את המופלטה הראשונה על המחבת החמה. לא משמנים כלל, השמן מגיע מהבצק. כשהצד התחתון מזהיב מעט הופכים לצד השני, תוך כדי פותחים עוד עיגול בצק נוסף ומניחים אותו על המופלטה שבמחבת. ממתינים כחצי דקה והופכים את שניהם יחד. כך שהעיגול של הבצק החדש הוא זה שנמצא בתחתית המחבת. מניחים על הערמה עוד עיגול מופלטה ולאחר כחצי דקה הופכים שוב את שלושת המופלטות. כך ממשיכים עד לערימה של 10 מופלטות (החום שנמצא בערימת המופלטות ממשיך לטגן את הבצק). לאחר ערימה של 10 מופלטות מוציאים לאורחים על מגש או במגבת ומגישים מופלטה מרוקאית מושלמת עם מה שאוהבים!
  • 5 תרבחו ותסעדו במימונה חיוך
טיפ למתכון
למריחה על המופלטה: חמאה (חובה), דבש, ממרח שוקולד או כל ממרח אחר שאתם אוהבים.

ציוד נדרש: קערה, מגש ומחבת גדולה.

הערך התזונתי לא כולל את התוספות על המופלטה המרוקאית. כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת במופלטות. יש לעשת שימוש בכחצי בקבוק שמן קנולה.

עוד הצעות למתכונים

מוזמנים לעקוב אחרי בר באינסטגרם!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)121266
חלבונים (גרם)2.66 5.84
פחמימות (גרם)2044
שומנים (גרם)3.17 6.96
מתוכם שומן רווי (גרם)0.22 0.49
נתרן (מ"ג)92.95204.29
סיבים תזונתיים (גרם)0.08 0.17
מים (גרם)15.7734.67
ויטמין B (מ"ג)0.180.41
ויטמין B1 (מ"ג)0.120.25
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.5323.13
ויטמין C (מ"ג)1.583.47
סידן (מ"ג)22.1148.59
ברזל (מ"ג)0.761.68
מגנזיום (מ"ג)0.160.35
זרחן (מ"ג)2554.95
אבץ (מ"ג)00
אשלגן (מ"ג)0.020.04

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.3% 12.2% 10.2% 77.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

שקשוקה

שקשוקה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

רוטב רוזה פשוט וטעים שמתאים במיוחד לפסטה

רוטב רוזה פשוט וטעים שמתאים במיוחד לפסטה

פיתות ירק

פיתות ירק

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪