אוזני המן טבעוניות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לערבב את הקמח עם הסוכר, בנפרד לערבב סודה לשתייה ומיץ לימון ולהוסיף לקמח.
• 2 להוסיף טחינה, שמן ורסק תפוחים, ולערבב עד לקבלת בצק רך ואחיד.
• 3 לרדד את הבצק ולחתוך עיגולים ממנו.
• 4 את חומרי המלית יש לערבב, לבשל במשך כ- 10 דקות ולאחר מכן לצנן.
• 5 במרכז לשים חצי כפית מלית ולסגור לצורת אוזן המן.
• 6 לאפות 20-25 דקות בחום של 170 מעלות.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

המתכון באדיבות מרינה קוזמנקו