דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,797)
|
|
בכל האתר
קסמים במטבח
קסמים במטבח

פרנה

לחם מרוקאי ביתי בסיר חשמלי 419 קלוריות למנה, 207 קלוריות ל-100 גרם.
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
21.11.2013
דירוג: 
5 (3 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
פרנה
פרנה
פרנה
123
צריך בכלל לקנות לחם בסופר?
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)419207
חלבונים (גרם)115
פחמימות (גרם)7738
שומנים (גרם)84
סימון תזונתי מלא למתכון
  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
309 קלוריות
לחם מרוקאי - פרנה
לחם בית מרוקאי נהדר
309 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
10 מנות/יחידות: 5 לחמים - 2 מנות כל אחד.
ציוד נדרש: סיר חשמלי.
1. בקערה המיקסר עם וו הלישה לשים קמח, שמרים, דבש ושמן זית.
2. מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת מרקם אחיד ונוח לעבודה, את המלח מוסיפים לקראת הסוף.
3. מניחים את הבצק על משטח עבודה מקומח וממשיכים בלישה ידנית מעט.
4. מחזירים לקערה, מכסים במגבת ומתפיחים את הבצק כחצי שעה עד שעה, עד שהבצק מכפיל נפחו.
5. מורידים שוב את הבצק למשטח עבודה מקומח, מוציאים אוויר, מחלקים את הבצק ל- 5 חלקים שווים, מניחים בצד, מכסים במגבת ומתפיחים כחצי שעה נוספת.
6. מרדדים כל חלק של בצק לצורה עגולה בעזרת הידיים (שלא יהיה דק מדי), מניחים בצד לעוד כ- 10 דקות מנוחה.
7. מחממים את הסיר החשמלי, משפריצים מעט ספריי שמן על החלק התחתון של הסיר, מניחים את הבצק בסיר, מטפטפים מעט טיפות מים על הבצק, סוגרים את המכסה, מחכים 2-3 דקות (לא יותר) עד שהחלק העליון משחים, הופכים לצד השני עד להשחמה, ושוב חוזרים על אותה פעולה עם שאר הבצק.
8. הרי לכם פרנה משגעת - בתיאבון חיוך
לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של שרית מברוכה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)419 קלוריות207 קלוריות
חלבונים11 גרם5 גרם
פחמימות77 גרם38 גרם
מתוכן סוכרים2 גרם1 גרם
שומנים8 גרם4 גרם
מתוכם שומן רווי1 גרם0 גרם
נתרן663 מ"ג327 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים90 גרם45 גרם
ויטמין B (סה"כ)6 מק"ג3 מק"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B90 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C0 מ"ג0 מ"ג
סידן3 מ"ג2 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום1 מ"ג1 מ"ג
זרחן0 מ"ג0 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן1 מ"ג1 מ"ג
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שרית מברוכה, נשואה לדרור ואמא ל-2 בנות מקסימות, בנות 4 ושנתיים
לספר »
254 קלוריות
לחמניות מבצק שמרים
לחמניות נהדרות מבצק שמרים נפלא שניתן להכין איתו גם חלות...
254 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
200 קלוריות
מקלוני לחם שום
מאפה לחם שום ביתי מושלם מבצק נהדר והרבה שום כתוש - שווה...
200 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
190 קלוריות
סיגרים גיאורגיים במילוי אגוזים
סיגרים מתוקים מהמטבח הגיאורגי במלית של אגוזים גרוסים עם סוכר וקינמון - מתאימים מאוד לאירוח לצד כוס תה או קפה