עוף בתנור ללא תוספת שומן

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 להניח עוף שלם מספר 1 או 2 במרכז תבנית גדולה.
• 2 לפזר מסביבו (להימנע ממגע בעוף) שליש חבילה מלח גס בעובי של כ- 1.5ס"מ.
• 3 להכניס לתנור 180 מעלות צלזיוס, לכ- 40דקות עד לקבלת צבע מוזהב, להפוך את העוף ולהכניס לכ- 40 דקות נוספות.

המתכון באדיבות אורלי וייסיד