דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון לאוזני המן
מתכון לאוזני המן
אוזני המן עם פרג של פורים

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 39 גרם למנה\יחידה (כ- 30 אוזני המן)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשים במעבד מזון את הקמח, הסוכר וחתיכות המחמאה ולעבד עד לקבלת בצק פירורי.
  • 2 להוסיף את מיץ התפוזים ולהמשיך לעבד עד לקבלת כדור בצק.
  • 3 לחלק את הבצק לשתיים, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעתיים עד לילה.
  • 4 להוציא מהמקרר, ללוש מעט את הבצק לגמישות ולרדד לבצק בעובי חצי ס"מ. לקרוץ עיגולים ולמלא בכפית מהמילוי. לסגור לאוזן המן ולהניח על נייר אפייה בתבנית של התנור.
  • 5 לאפות בתנור חם בחום של 180 מעלות עד שאוזני ההמן מזהיבות.
  • 6 לבזוק אבקת סוכר מעל ולטרוף.
  • 7 לבריאות חיוך
טיפ למתכון
ניתן לשחק עם המילויים השונים, כל אחד לפי טעמו.
- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)160407
חלבונים (גרם)3.01 7.63
פחמימות (גרם)1537
מתוכן סוכרים (גרם)2.24 5.68
שומנים (גרם)10.36 26.3
מתוכם שומן רווי (גרם)3.07 7.78
נתרן (מ"ג)58.99149.73
סיבים תזונתיים (גרם)1.12 2.83
מים (גרם)6.917.5
ויטמין A (מק"ג)0.160.41
ויטמין B (מ"ג)0.511.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.41.02
ויטמין B5 (מ"ג)00.01
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.320.81
ויטמין C (מ"ג)1.23.05
ויטמין E (מ"ג)00
סידן (מ"ג)97.67247.91
ברזל (מ"ג)0.010.02
מגנזיום (מ"ג)0.240.61
זרחן (מ"ג)0.320.81
אבץ (מ"ג)00
אשלגן (מ"ג)3.398.6

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.8% 35.7% 10.4% 50.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.