בורקס שוקולד מקורי וקל להכנה

בצק עלים במילוי אצבעות שוקולד מוכנות מ- 4 מצרכים בלבד! 222 קלוריות למנה, 380 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 21.04.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הפתעת שוקולד בתוך הבורקס...

10 מנות/יחידות, 58 גרם למנה\יחידה

ריבועי בצק עלים - 10 יחידות - סה"כ (400 גרם)
אצבעות וופל בציפוי שוקולד חלב מעולה ובמילוי קרם אגוזים - 10 יחידות - סה"כ (100 גרם)
אפשר כל סוג שאוהבים
ביצה - יחידהL
טרופה
אבקת סוכר - כף
לפי הטעם

1 מפשירים את בצק העלים ומניחים על משטח עבודה.
2 מניחים במרכז כל ריבוע בצק אצבע שוקולד, סוגרים ומהדקים בעזרת האצבעות.
3 מניחים בתבנית על נייר אפייה ומורחים ביצה טרופה.
4 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ל- 15-20 דקות עד להשחמה קלה.
5 מוציאים מהתנור, מצננים ומפזרים אבקת סוכר. הרי לכם בורקס שוקולד בפחות מחצי שעה!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

אצבעות השוקלד חלביות... מי שרוצה להפוך את המתכון לפרווה יכול להשתמש בכמה קוביות של שוקולד מריר פרווה. אפשר להכניס להקפאה לאחר האפייה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	222	380
חלבונים (גרם)	3.51	6.02
פחמימות (גרם)	22	37
מתוכן סוכרים (גרם)	1.59	2.73
שומנים (גרם)	13.4	22.94
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.98	11.96
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	26.21	44.87
נתרן (מ"ג)	216.45	370.64

מים (גרם)	5.18	8.88
ויטמין A (מק"ג)	10.88	18.63
ויטמין B (מ"ג)	0.16	0.27
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.18
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.2	5.47
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.1
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.24
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.12
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.03
סידן (מ"ג)	3.82	6.55
ברזל (מ"ג)	0.12	0.2
מגנזיום (מ"ג)	0.82	1.4
זרחן (מ"ג)	13.46	23.05
אבץ (מ"ג)	0.09	0.15
אשלגן (מ"ג)	9.42	16.12
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.43
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.23	0.4