אורז עם פתיתים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחמם שמן בסיר מתאים.
• 2 להוסיף את הפתיתים ולטגן מעט עד לקבלת גוון זהוב, להיזהר לא לשרוף.
• 3 להוסיף את האורז, לערבב ולהמשיך לטגן 3 דקות לערך.
• 4 להוסיף בעדינות ובזהירות את המים הרותחים, כי המגע של המים הרותחים עם השמן החם והרותח גורם למים להשפריץ לצדדים.
• 5 לערבב, להביא לרתיחה אחת ולהנמיך את האש. לכסות את הסיר.
• 6 לאחר 5 דקות לערבב בעדינות ולתת לאוכל להתבשל על אש נמוכה.
• 7 מוכן לאחר 15-20 דקות.
• 8 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של בתיה דורון