דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת מרנג מרשימה מ- 5 מרכיבים, צילום: אלי סגל, סטיילינג: נועה קנריק

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 105 גרם למנה\יחידה (10-12 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת המרנג:
  • 1 להניח את החלבונים והסוכר בתוך קערה חסינת אש מעל סיר עם מים (בן-מארי), לחמם את הסיר ולערבב עד שהסוכר נמס (כ- 65 מעלות).
  • 2 להעביר את התערובת החמימה אל המיקסר ולהקציף עד לקבלת מרנג יציב.
  • 3 לסמן על גבי נייר אפייה 3 עיגולים בקוטר 20 ס"מ (עבור 3 דיסקיות מרנג), להפוך את נייר האפייה ולזלף ספירלה על גביו.
  • 4 לפזר את הקוקוס בעזרת מסננת.
  • 5 לאפות בתנור בחום של 80 מעלות למשך כ- 2-3 שעות עד שהמרנג יבש ומתנתק מנייר האפייה בקלות.
  • הכנת המלית:
  • 1 להרתיח 150 מ"ל שמנת מתוקה ולצקת על השוקולד המריר.
  • 2 לטחון בבלנדר מוט עד לקבלת תערובת חלקה ולקרר במשך כ- 4 שעות.
  • 3 להעביר את התערובת למיקסר עם יתרת השמנת, ולהקציף עד לקבלת קרם יציב.
  • 4 לזלף מהמלית מעל דיסקית אחת, לכסות בדיסקית נוספת ולחזור על הפעולה בשנית.
  • 5 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לפזר על השוקולד המזולף מעט קוקוס.
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מלכי אדלר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)394377
חלבונים (גרם)4.26 4.08
פחמימות (גרם)4038
מתוכן סוכרים (גרם)27.35 26.16
שומנים (גרם)24.02 22.98
מתוכם שומן רווי (גרם)15.27 14.61
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.550.52
כולסטרול (מ"ג)43.95 42.04
נתרן (מ"ג)36.3634.78
סיבים תזונתיים (גרם)0.74 0.71
מים (גרם)11.9511.43
ויטמין B (מ"ג)0.110.1
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.550.52
ויטמין B12 (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)1.231.17
ברזל (מ"ג)0.010.01
מגנזיום (מ"ג)1.51.43
זרחן (מ"ג)2.051.96
אבץ (מ"ג)00
אשלגן (מ"ג)22.7721.78

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.1% 34.8% 6.2% 57.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
כרוב ממולא באורז וירקות

כרוב ממולא באורז וירקות

קובה בורגול

קובה בורגול

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סינטה נודלס

סינטה נודלס

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪