דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
טורטיות מושלמות תוצרת בית עם טוויסט בריא

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הטורטיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מערבבים בקערה גדולה את קמח הכוסמין המלא והמלח, מוסיפים את שמן הזית ומערבבים קלות שוב. מוסיפים את המים החמימים ומערבבים הכל ביחד (במידת הצורך מוסיפים עוד כ- 1/4 כוס של מים חמימים). הבצק שמתקבל אמור להיות לח אך לא דביק.
  • 2 יוצרים כדור מהבצק ומניחים בצד בתוך הקערה למשך כ- 20 דקות.
  • 3 מחלקים את כדור הבצק הגדול ל- 8 כדורים שווים בגודלם.
  • 4 מניחים נייר אפייה על השיש, מפזרים עליו קמח בנדיבות, משטחים כדור בצק אחד עם היד ומפזרים עוד מעט קמח מעל. משטחים את הבצק לטורטייה דקיקה.
  • 5 מחממים את המחבת, מניחים עליה את הטורטייה מטגנים כ- 20 שניות עד שרואים בועות, הופכים לצד השני ומטגנים כ- 10 שניות נוספות. כך להכין את כל הטורטיות מכל כדורי הבצק.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן למלא את טורטיות הכוסמין במילויים שונים כמו ממרח שעועית, אבוקדו, "בשר" טבעוני, ירקות, טחינה, פרוסות טופו ועוד.

זמן ההכנה לא כולל את זמן השהיית הבצק בצד למשך כ- 20 דקות. ניתן להקפאה - אני הקפאתי בעצמי חלק מהטורטיות כשבוע ימים. מומלץ לאחסן במקרר כדי לשמור על טריות וחשוב אף לעטוף היטב עם ניילון נצמד, אלומיניום וכדומה גם כן כדי לשמור על הטריות. זמן מומלץ לשמירה במקרר: כ- 3 ימים.

- פרסומת -

המתכון באדיבות יסמין באדר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)183271
חלבונים (גרם)5.23 7.76
פחמימות (גרם)2841
שומנים (גרם)5.69 8.44
מתוכם שומן רווי (גרם)0.93 1.38
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.04
נתרן (מ"ג)438.87651.38
מים (גרם)22.4833.37
סידן (מ"ג)0.951.4
ברזל (מ"ג)00.01
מגנזיום (מ"ג)0.240.35
אבץ (מ"ג)00.01
אשלגן (מ"ג)0.090.13

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 14.7% 13.6% 71.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

שקשוקה

שקשוקה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

עוף סיני בשום ודבש

עוף סיני בשום ודבש

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪