ארוחת בוקר מקסיקנית

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה.
• 2 מוסיפים את הפלפל האדום וממשיכים בטיגון קל כ- 8 דקות נוספות.
• 3 מוסיפים את העגבניות והתבלינים, מערבבים וממשיכים בטיגון כ- 10 דקות נוספות עד לצמצום נוזלים.
• 4 מניחים טורטייה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מניחים רוטב עגבניות על הטורטייה ויוצרים גומה במרכז.
• 5 שוברים ביצה במרכז ומפזרים מעל מעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
• 6 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות ל- 8-10 דקות עד שהביצה בשלה.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את הצ`ילי הגרוס. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית